Découvrez notre mélangeur planétaire professionnel, un outil indispensable pour les professionnels de la cuisine, idéal pour les pâtisseries, boulangeries, et autres environnements culinaires exigeants. Désigné sous la référence SELENE 20 VAR Banco, ce batteur de cuisine 20L est conçu pour offrir une performance exceptionnelle grâce à ses options de vitesse variable et sa fiabilité inégalée.

La marque Zanolli est synonyme de qualité et d'innovation depuis plus de 70 ans. Fabricant italien réputé, Zanolli est reconnu pour ses équipements fiables destinés aux pizzérias, pâtisseries et boulangeries. Ce savoir-faire italien, accompagné de technologies avancées, fait de Zanolli une référence de choix, tant sur le territoire national qu’à l’international. Avec un engagement fort vers la relation de confiance durable et des solutions adaptées aux normes strictes, Zanolli garantit une qualité inégalée à chaque étape de la production.

Le mélangeur planétaire professionnel de Zanolli se distingue par ses caractéristiques techniques impressionnantes. Il propose des dimensions optimales (56x73x92 cm) pour une installation simple, et une cuve de 20L qui facilite la préparation de grandes quantités. Doté de technologie au service de la performance, ce modèle monophasé avec une puissance de 1.1KW et un poids de 90 kg est robuste et efficace. Sa fonctionnalité de vitesse variable permet d’ajuster la vitesse de rotation pour s'adapter à toute recette, garantissant ainsi des résultats culinaires parfaits.

Quels sont les avantages de notre blender? Grâce à sa conception optimisée, il répond parfaitement aux besoins des professionnels cherchant à améliorer leur productivité en cuisine. Ce robot pâtissier professionnel assure une priorité donnée à la satisfaction professionnelle, garantissant ainsi une efficacité remarquable pour chaque préparation.

Comment utiliser ce robot efficacement en cuisine? En ajustant la vitesse selon la texture désirée, cet équipement de boulangerie permet d’obtenir des mélanges homogènes. Que ce soit pour fouetter, pétrir ou mélanger, ce modèle s’adapte à toutes les opérations quotidiennes.

En conclusion, le Mélangeur planétaire professionnel cuve 20L sur table à vitesse variable de Zanolli est un atout majeur pour tout établissement souhaitant optimiser ses compétences culinaires. Offrant expertise métier reconnue et performance, il s'intègre facilement dans le quotidien des chefs et boulangers professionnels. Pour plus d’informations, explorez les offres disponibles sur notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 56x73x92
Dimensions Cuve (cm) : 31x30
Alimentation : Monophasé
Fonctionnalité : Vitesse variable
Poids (Kg) : 90
Puissance (KW) : 1.1
Retrouvez ici nos blender de table à vitesse variable.

Fiche produit (PDF)