Dans le milieu exigeant de la pâtisserie professionnelle, l'optimisation du temps et de la qualité de la pâte est cruciale. Comment gagner en efficacité tout en maintenant une qualité exceptionnelle de vos produits de boulangerie ? Trouver une solution robuste qui combine vitesse et précision est essentiel pour rester compétitif sur le marché.

Le Laminoir à bandes pour pâtisserie SIRIO 600/1200 de la marque Zanolli est votre allié. Avec sa largeur de rouleaux de 60 cm et une longueur de tapis de 120x2 cm, cet équipement garantit un abaissement uniforme et rapide de la pâte. Alimenté par un système triphasé de 0.75 KW, il allie puissance et fiabilité, assurant une qualité constante de production et des produits renforcés pour la durabilité.

Zanolli est une référence dans le secteur depuis plus de 70 ans, incarnant la tradition et l'ingéniosité italienne combinées aux technologies les plus avancées. Exportant des équipements à travers le monde, Zanolli est synonyme de garanties Made in Italy. Leur engagement dans la robustesse des produits et leur relation de long terme avec les clients professionnels font de chaque modèle une solution de choix.

Avec des dimensions de 279 x 109 x 130 cm et un poids de 239 kg, ce laminoir s’intègre parfaitement dans votre espace de travail. Sa capacité à traiter de grandes quantités de pâte tout en conservant une qualité impeccable s'avère un engagement pour des résultats durables.

Quels sont les avantages de choisir le laminoir SIRIO 600/1200 ? Ce laminoir est idéal pour les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie qui cherchent à réduire leur charge de travail sans compromettre sur la qualité. En s’insérant facilement dans le processus de production, il offre une productivité accrue.

Comment utiliser ce laminoir ? Il vous suffit de brancher le SIRIO 600/1200 au réseau électrique triphasé, de régler l'épaisseur de la pâte grâce aux commandes simples, et de laisser la machine opérer avec efficacité et précision. Idéal pour les boulangers, pâtissiers et chefs, cet équipement répond aux exigences des métiers culinaires.

Pour découvrir toutes les fonctionnalités et acquérir cet indispensable de la pâtisserie professionnelle, consultez notre site [BBR CHR]. Ne manquez pas l'opportunité d'optimiser votre atelier grâce au laminoir SIRIO 600/1200 de Zanolli.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 279x109x130
Alimentation : Triphasé
Largeur rouleaux : 60 cm
Longueur de tapis : 120x2
Poids (Kg) : 239
Puissance (KW) : 0.75

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Fiche produit (PDF)