Ce laminoir à bandes sur socle MACPAN MK500C est un vrai outil de production pour une boulangerie, pâtisserie, pizzeria ou labo traiteur qui veut stabiliser sa cadence de service. Avec ses tapis de 500x710 mm, ses cylindres de 500x60 mm et une ouverture réglable de 0-35 mm, il permet d’organiser un poste dédié aux abaisses régulières, sans perte de temps en réglage permanent. Les dimensions 1840x880x1100 mm imposent de lui réserver un emplacement fixe, mais en échange vous gagnez un point de travail structurant pour toute la production de pâtes.

En pratique, ce modèle triphasé à 1 vitesse et commande manuelle convient à un usage intensif en préparation du matin ou en service continu, avec du personnel pas forcément hautement qualifié. La largeur de tapis 500 mm suffit pour la majorité des abaisses de viennoiserie, fonds de tarte, feuilletés ou pâtes à pizza. Le poids de 180 kg apporte une bonne stabilité, utile lorsque le plancher n’est pas parfait ou que l’on enchaîne les pâtons en période de rush. On l’installe idéalement dans un flux linéaire : sortie de pétrin, détente, passage au laminoir, puis façonnage.

En exploitation, l’intérêt principal réside dans la régularité d’épaisseur, qui sécurise vos coûts matière et simplifie le travail des équipes. La commande manuelle reste fiable, avec peu de risques de panne et une prise en main rapide pour les nouveaux. L’alimentation triphasée garantit une motorisation stable, adaptée à un usage quotidien soutenu. Sur la partie hygiène, la largeur raisonnable et la construction sur socle facilitent le nettoyage en fin de service, point important si vous tournez avec des équipes réduites ou sans technicien maintenance dédié.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1840x880x1100
Dimensions des cylindres (mm) : 500x60
Alimentation : Triphasée
Poids (kg) : 180.0
Ouverture de rouleaux (mm) : 0-35
Type de commande : Manuelle
Vitesse : 1 vitesse
Largeur de tapis (mm) : 500.0



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