Laminoir à bandes sur socle tapis de 600x1500mm triphasé

 

Le modèle MK600L (le "L" signifiant "Long") est l'aboutissement de la gamme 600 de chez MAC PAN. En combinant la grande largeur de travail et des tapis extra-longs, ce laminoir sur socle se positionne comme l'outil ultime pour les boulangeries et pâtisseries à fort volume. Il est conçu pour ceux qui ont besoin d'abaisser d'énormes quantités de pâte et d'optimiser drastiquement la fabrication de leurs viennoiseries.

 

C'est sa caractéristique principale. Il associe une laize large de 60 cm à des tapis extra-longs (allant généralement de 120 cm à 150 cm de chaque côté selon la configuration). Avec une envergure totale pouvant frôler les 3 mètres une fois déplié, il permet d'étaler des bandes de pâte extrêmement longues en un seul passage, réduisant considérablement le temps de tourage.

 C'est sur cette longueur que la largeur de 600 mm prend tout son sens. Le MK600L est taillé pour être utilisé avec des stations de découpe (rouleaux emporte-pièces pour croissants, triangles, etc.). L'immense piste formée par les tapis permet de découper un maximum de pièces à la chaîne et offre un espace de travail très confortable pour le façonnage manuel directement sur la machine. À l'image de la série 600, il bénéficie de cylindres plus massifs (70 mm de diamètre) et d'une ouverture allant de 0,1 mm à 40 mm. Cette grande capacité d'ouverture permet d'engager de très gros pâtons dès le premier passage, sans forcer sur la mécanique.

 

Caractéristiques techniques : 

Dimensions de la machine ouverte (LxPxH) (mm) : 3380x1010x1160

Dimensions de la machine fermée (LxPxH) (mm) : 640x1010x2260

Largeur de tapis (mm) : 600

Longueur de tapis (mm) : 1500

Ouverture de rouleaux (mm) : 0-40

1 vitesse

Type de commande : Manuelle

Alimentation : Triphasée

Dimensions des cylindres (mm) : 600x70

Poids (kg) : 215

 

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Fiche produit (PDF)