Four professionnel Sofraspeed à cuisson ultra rapide pour cuire, réchauffer et décongeler en conservant le croustillant des aliments.

Ce four professionnel Sofraca combine trois technologies de cuisson pour une performance ultra rapide en restauration. Avec ses nouvelles poignées ergonomiques et ses pieds compacts de seulement 5 cm de hauteur, il s'intègre parfaitement dans les espaces réduits. Sa profondeur de 422 mm entre chaque pied permet une installation optimisée dans les cuisines professionnelles. Conçu pour une utilisation intensive en CHR, il assure une cuisson homogène tout en préservant la texture des aliments.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 460x680x610 mm
Alimentation : 230 V

Poids : 64 kg
Puissance électrique : 3500

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une société française créée en 1964 spécialisée dans les équipements professionnels pour l'hôtellerie et la restauration. La marque propose des matériels conçus pour une utilisation intensive avec un savoir-faire artisanal. Sofraca diversifie son offre avec des gammes de fours à cuisson rapide, de matériel frigorifique et de vitrines d'exposition.

SAVChaque matériel Sofraca est pris en charge de A à Z par un technicien hautement qualifié. La marque assure une fabrication soignée et durable pour répondre aux besoins des professionnels du CHR. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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