Découvrez le Four à cuisson ultra-rapide électrique bleu 3 fonctions, un appareil de choix pour les professionnels cherchant à optimiser la performance de leur cuisine. Avec ses capacités uniques en convection, micro-ondes, et technologie air pulsé, ce four est un allié incontournable pour une cuisson ultra-rapide.

Sofraca, la marque derrière ce produit innovant, est une entreprise française présente sur le marché depuis 1964. Depuis sa création par Pierre Orset, Sofraca a forgé une histoire de famille et une fabrication de qualité, tout en s'adaptant aux évolutions de l'industrie hôtelière et de la restauration. Avec ses technologies éprouvées et robustes, Sofraca garantit à ses clients des solutions fiables et durables, reflet de leur devise : CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ.

Le modèle SOFRASPEED-BLUE offre des Fonctions performantes conçues pour durer. Son format est idéal pour les cuisines professionnelles nécessitant une attention portée aux détails et une fiabilité reconnue dans le secteur. Ses capacités en convection, combinées à son four micro-ondes intégré, permettent une cuisson efficace et homogène.

Qu'est-ce qui rend ce four si avantageux ?
La technologie air pulsé garantit une répartition parfaite de la chaleur, assurant une cuisson uniforme de vos plats. Profitez d'une polyvalence exceptionnelle pour tous vos besoins culinaires.

Comment tirer le meilleur parti de ce four ?
L'intégration de ce four électrique trois fonctions dans votre cuisine se traduit par un gain de temps précieux, simplifiant vos processus quotidiens. La maîtrise des enjeux du secteur vous permet de garantir qualité et rapidité dans vos prestations.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x680x610
Dimensions chambre(s) (LxPxH) (mm) : 305 x 305 x 185
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 64
Puissance (W) : 3500
Volume (L) : 17.0

Les chefs cuisiniers, gestionnaires de restauration, et hôteliers trouveront en ce produit un soutien dans leurs choix stratégiques pour améliorer leur efficacité culinaire. Explorez notre gamme complète sur BBR CHR. Retrouvez ici nos fours micro-ondes intégrés.

Fiche produit (PDF)