Four combiné professionnel triphasé à grande vitesse - 3500+2000 W -
de la marque FM sur BBR CHR de référence ST-F42


Four à cuisson accélérée
Combinaison convection + micro-ondes + cuisson au four
Dimensions intérieures : 480x405x305
Convertisseur catalytique intégré
Téléchargement des données HACCP sur USB
Turbine à 6 vitesses
Système de régénération par cycle
Configuration des recettes jusqu’à neuf phases
Capacité de stockage jusqu’à 300 recettes
Puissance : 2000 w micro-onde / 3500 w convection
Connexion WIFI intégrée


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