Four professionnel ultrarapide Diamond avec écran tactile 7", combinant convection et micro-ondes pour une cuisson accélérée en restauration.

Ce four à cuisson ultra rapide répond aux exigences des services intensifs grâce à ses trois modes de fonctionnement : convection, micro-ondes et combiné. Son écran tactile couleur 7" intuitive permet une programmation précise avec gestion des favoris et 29 langues disponibles. La chambre de cuisson en inox AISI 304 aux bords arrondis assure une circulation d'air optimale et un nettoyage facilité. Le filtre catalyseur intégré iFilter permet un fonctionnement sans hotte et sans odeur, idéal pour les cuisines équipées. Sa construction robuste en inox AISI 430 et sa protection IPX3 garantissent une longue durée de vie en environnement professionnel.

Caractéristiques techniques

Dimension chambre de cuisson : 306x322xh176mm
NB : Livré de série avec plaque de cuisson en aluminium anodisé
''i Filter'' : Filtre catalyseur intégré pour un fonctionnement sans hotte et sans odeur
Accessoires sur demande : Spatule aluminium, chambre-box
Dimensions extérieures (LxPxH) : 356x480/588x580 mm
Poids (kg) : 62 kg
Puissance (kW) : 3,3 kW
Type de commande : Écran tactile 7" couleur
Température maximale : 280°C
Fonctions : Gestion des favoris, autodiagnostic avec affichage des erreurs
Modes de cuisson : Convection, micro-ondes, combiné
Habillage et porte en inox AISI 430
Version monophasée
1 magnétron supérieur de 1Kw
Four ultra-rapide (convection, micro-ondes ou combiné)

Commandes "TOUCH SCREEN", écran tactile de 7" et couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four
Gestion des favoris sur l'écran d'accueil
2 modes de cuisson (automatique, manuelle)
Préchauffage jusqu'à 280°C et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson avec porte ouverte
Interface utilisateur en 29 langues
Mémoire (pré-programmable) pour recettes (nombreuses déjà disponibles en standard)
Réalisation chambre de cuisson en acier inox AISI 304, bords arrondis pour une circulation optimale de l'air et un nettoyage aisé
Surfaces externes parfaitement lisses (pour un nettoyage facile), indice de protection IPX3 (contre les jets d'eau)
Porte avec poignée ergonomique et athermique
Micro-interrupteur pour porte
Autodiagnostic avec affichage des erreurs
Vitesse de ventilation automatique pour le mode High Speed four
Possibilité de choisir la vitesse de ventilation en mode Combi Wave
Connexion Wi-Fi et port USB
Raccordement du four très aisé

À propos de la marque Diamond

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Conçus pour un usage intensif, ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels avec un support technique adapté. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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