Découvrez le Four à cuisson ultra-rapide combinaison convection, micro-ondes et cuisson au four noir, modèle ST-F22/BLACK, qui se distingue par sa puissance de 6kW. Grâce à ses matériaux de haute qualité et sa fiabilité éprouvée, ce four de cuisine rapide est l'outil indispensable pour les professionnels souhaitant optimiser leur temps et garantir une cuisson parfaite. Ce produit est idéal pour les cuisines commerciales qui recherchent l'expertise technique à disposition et la conformité stricte aux réglementations.

Présentation de la marque : Codigel, fondé en 1960, est un acteur majeur dans le domaine des équipements de restauration. De par sa collaboration avec des fabricants renommés comme FM, Codigel propose des solutions innovantes et conformes aux besoins spécifiques des professionnels. Cet engagement pour l'excellence se traduit par une sélection rigoureuse de produits offrant une prise en compte des enjeux environnementaux.

Le four FM propose plusieurs caractéristiques techniques avancées : dimensions intérieures de 320x315x190 mm, un turbine à 6 vitesses, et un système de régénération par cycle. Il intègre un convertisseur catalytique, permet la configuration de recettes jusqu’à neuf phases et peut stocker jusqu’à 300 recettes. Doté d'une connexion WIFI intégrée, le four facilite aussi le téléchargement des données HACCP via USB.

Les utilisateurs apprécieront la rapidité inégalée avec laquelle ce four mixte (micro-onde de 2000W et convection de 2600W) permet de cuire des plats, garantissant des résultats constants et de qualité supérieure. Comparé aux alternatives traditionnelles, ce produit combine puissance, flexibilité et innovation, se positionnant ainsi comme un choix de prédilection pour les professionnels exigeants.

Questions fréquentes :

Quelle est la capacité de recettes que ce four peut gérer ?
Il peut gérer jusqu'à 300 recettes différentes.

Qu'est-ce qu'un convertisseur catalytique dans ce modèle ?
Il permet de réduire les odeurs et de minimiser la maintenance.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 425x660x600
Alimentation : 400V/3+N/50-60hz
Puissance électrique (W) : 4600.0
Poids (kg) : 78.0

Retrouvez ici nos four de cuisine rapide.