Pensée pour les environnements exigeants de la restauration, la table inox de préparation professionnelle VIRTUS répond aux besoins quotidiens des cuisines de restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités. Ce modèle 1300x700 mm avec étagère basse ouverte et plateau sans rebord offre une surface de travail généreuse, idéale pour les postes de dressage, de découpe ou de mise en place en zone neutre.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

La Table inox de préparation avec étagère sans rebord - 1300x700 mm (réf. STL70130) est une table de travail inox pour cuisine professionnelle en type de connexion neutre, livrée montée sur Palette/Palett pour une manutention sécurisée. Elle affiche un poids de 38.0 kg et des dimensions d’emballage de 700 x 1300 x 850 mm, gage de robustesse et de stabilité. Les matériaux de haute qualité employés assurent une durabilité optimale et une certification reconnue dans le milieu CHR.

L’étagère basse ouverte maximise le rangement des bacs GN, caisses ou ustensiles, tout en laissant le sol accessible au nettoyage. Le plateau sans rebord facilite le glissement des planches et bacs, un vrai plus pour garder la cadence en coup de feu. L’inox permet un entretien rapide, compatible avec les protocoles HACCP, pour une préparation froide et chaude en restauration professionnelle dans les meilleures conditions.

Par rapport à une simple table domestique ou à une desserte légère, cette table de préparation en inox avec étagère offre une charge admissible nettement supérieure, une meilleure résistance aux chocs, ainsi qu’une excellence dans les standards d’hygiène et de sécurité attendus en cuisine professionnelle. C’est un investissement durable qui place la satisfaction client au centre des priorités de votre établissement.

Cette table inox de préparation VIRTUS avec étagère convient elle vraiment à une cuisine professionnelle intensive
Oui, sa conception robuste, son poids de 38 kg et ses matériaux adaptés au milieu CHR la rendent parfaitement adaptée à une utilisation intensive quotidienne.
La table inox de préparation VIRTUS avec étagère est elle facile à nettoyer au quotidien
Oui, la surface inox lisse et le plateau sans rebord permettent un essuyage rapide, compatible avec les produits de désinfection utilisés en restauration.
Cette table inox de préparation avec étagère s intègre t elle bien dans un flux de préparation froide
Oui, son plateau 1300x700 mm offre un espace suffisant pour organiser bacs GN et planches, optimisant le poste de préparation froide.
La table inox de préparation VIRTUS bénéficie t elle d une vraie fiabilité dans le temps
La philosophie de la marque, son réseau logistique et l’usage de matériaux de qualité assurent une excellente tenue dans le temps dans les environnements exigeants.
Puis je associer cette table inox de préparation à d autres équipements neutres
Oui, son format standard et sa connexion neutre permettent de l’aligner facilement avec d’autres meubles inox pour créer une ligne cohérente et fonctionnelle.

En choisissant cette table VIRTUS, vous bénéficiez de l’écoute active pour des solutions optimales portée par BBR et de l’expérience d’un fabricant reconnu en mobilier inox professionnel. Optimisez dès maintenant votre poste de travail et renforcez la performance de votre brigade.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1300 x 850 mm
Poids (kg) : 38.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)