Explorez l'univers de la cuisine professionnelle avec le Four convoyeur électrique à tunnel ventilé largeur de tapis 100 cm de Zanolli, une solution révolutionnaire pour la cuisson rapide ventilée. Ce four à tunnel professionnel garantit une performance optimale pour les pizzérias, boulangeries et pâtisseries. Découvrez comment ce four, couronné de succès auprès des professionnels, peut transformer votre activité culinaire.

Découvrez la tradition et l'innovation de Zanolli. Depuis 70 ans, Zanolli se distingue par son ingéniosité italienne, intégrant les technologies les plus avancées pour créer des produits de haute qualité. La marque est synonyme de renommée auprès des professionnels, exportant ses produits dans le monde entier grâce à un réseau robuste de distribution et de revendeurs. Certifiée pour sa qualité de production, Zanolli continue d’innover tout en renforçant la relation client en toute transparence.

Spécificités techniques et fonctionnalités : Le Four convoyeur électrique à tunnel ventilé SYNTHESIS 12/100 E/ MC IOT est conçu pour répondre aux besoins variés des professionnels de la cuisine. Doté d'une largeur de tapis de 100 cm, il permet une cuisson uniforme pour le pain, la pizza, la pâtisserie et même les légumes. Sa structure en acier inoxydable garantit une durabilité supérieure, tandis que sa porte d’inspection à double vitrage facilite son entretien.

Ce four professionnel intègre la technologie IoT (Internet of Things), qui permet de le connecter à Internet afin de suivre son fonctionnement à distance. Concrètement, l’utilisateur peut contrôler les paramètres du four, être informé en cas d’anomalie et mieux gérer l’utilisation de l’appareil au quotidien. L’IoT apporte plus de sérénité, une meilleure maîtrise de l’équipement et une utilisation plus intelligente en cuisine professionnelle.

Quels sont les avantages du Four convoyeur électrique à tunnel ventilé ? Sa configuration simple et intuitive le rend accessible à tous, du novice au professionnel aguerri. En programmant la température et la vitesse du convoyeur, la cuisson devient un jeu d'enfant, optimisant ainsi chaque étape de votre production. Ce four module votre productivité en réduisant la consommation d'énergie durant les périodes creuses. Ainsi, pouvez-vous maximiser votre efficacité tout en préservant l'environnement ? Absolument, l'engagement envers l’efficacité est au cœur des innovations Zanolli.

Comment utiliser ce four innovant ? Placez votre produit sur le convoyeur, définissez les paramètres, et laissez le SYNTHESIS gérer le reste. Pas besoin d'une surveillance constante, ce qui vous libère pour vous concentrer sur d'autres tâches. Est-ce que cela simplifie votre quotidien en cuisine ? Indéniablement, c’est là toute la référence dans le milieu CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 184,5x243x71
Dimensions Chambre (LxPxH) (cm) : 100x130x10
Alimentation : Triphasé
Poids (Kg) : 435
Puissance max : 44,9 kw
Température max (°C) : 320

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Fiche produit (PDF)