Dans le monde exigeant de la cuisine professionnelle, la recherche d'un four gaz professionnel capable de répondre à vos besoins de cuisson peut être un défi. Les professionnels de la restauration cherchent constamment des équipements qui non seulement offrent une performance éprouvée, mais qui sont également adaptés aux conditions spécifiques de leur cuisine. Avec l'évolution rapide du secteur, avoir un four translation cuisine qui permet une réponse immédiate aux besoins changeants est crucial.

Le four gaz à translation ventilé bande largeur 400 mm, référence FTGV40/58-N, répond parfaitement à ce besoin. Associant la qualité à la robustesse, ce four offre une capacité de production remarquable pour les professionnels, avec la capacité de cuire jusqu'à 145 pizzas de diamètre 150 mm en seulement 3,5 à 4 minutes. Son design innovant, basé sur une largeur de 400 mm, optimise l'espace tout en assurant une cuisson uniforme grâce à sa ventilation performante.

Fort de son expérience depuis 1985, Diamond Promo est un leader reconnu dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles. Sa réputation est solidement établie dans plus de 50 pays, grâce à un réseau de 1300 revendeurs-installateurs répartis mondialement. Cette expansion internationale témoigne de la priorité donnée à la satisfaction professionnelle et à l'accompagnement dans vos projets de croissance.

En termes de spécificités techniques, ce four offre des dimensions de 1030 x 1300 x 440/1060 mm, avec une puissance de 0.44 kW et une puissance gaz de 7550.0 Kcal/h. Ces caractéristiques le rendent idéal pour les environnements de travail exigeants. Le piètement en acier inox sur roues pivotantes avec freins assure une mobilité et une stabilité optimales.

Comment ce four peut-il améliorer votre rendement ? En diminuant le temps de cuisson tout en augmentant la qualité, ce four vous permet d'optimiser votre service tout en satisfaisant vos clients.

Comment utiliser ce four à bande ? Il suffit de placer vos pizzas sur la bande, et le système de translation se chargera de les cuire uniformément grâce à la chaleur ventilée, garantissant une cuisson homogène et rapide.

Pour découvrir comment ce four gaz professionnel peut s'intégrer à votre cuisine, visitez notre site BBR CHR et explorez nos solutions sur mesure. Faites le choix de l’efficacité avec le four à bande Diamond Promo !

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1030 x 1300 x 440/1060
Puissance (kW) : 0.44
Puissance gaz (Kcal/h) : 7550.0
Production : de diamètre 150 mm 80 gr. = 145 pizzas, jusqu'à diamètre 400 mm 585 gr. = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)
Infos complémentaires 1 : Dimensions internes 400x580xh95
Infos complémentaires 2 : Sur demande
Infos complémentaires 3 : piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) (voir SFTGV40/58-N).

Retrouvez ici nos four à bande.

Les chefs de cuisine, les restaurateurs, et les pizzerias trouveront ce produit particulièrement adapté pour ses performances robustes et sa capacité de production élevée, garantissant ainsi un service rapide et efficace en cuisine.

Fiche produit (PDF)