Four à pizzas convoyeur électrique Diamond Promo avec bande de 650 mm, capable de produire jusqu'à 155 pizzas de 25 cm par heure pour les pizzerias à haut rendement.

Ce four à convoyeur électrique Diamond Promo est conçu pour la cuisson intensive de pizzas jusqu'à 50 cm de diamètre avec une production horaire allant de 25 à 155 unités selon le format. Son système de chauffage électrique de 18,5 kW avec régulation indépendante haut/bas assure une cuisson homogène grâce à la ventilation brevetée. Le panneau de commande digital avec 10 programmes de cuisson et la fonction allumage automatique facilite son utilisation en continu. Livré sur piètement inox avec roues pivotantes freinées, il permet la superposition jusqu'à trois appareils pour optimiser l'espace en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 155 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)
Temps de cuisson : 2 à 30min
Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haut/bas)
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1400x2000x550/1100 mm
Poids net : 222 kg
Puissance électrique (kW) : 18,5 kW
Température maximale : 320°C
Construction : Acier inox AISI 304 intérieur et extérieur
Isolation thermique : Fibre céramique

Fonction allumage automatique : Max. 2 fois par jour
Dimensions internes 650x1100xh100
Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)
Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle
Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
Panneau de commande électronique "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 10 programmes de cuisson (dont un programme "manuel"), facilité et rapidité pour le SAV.
Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagnes etc...
Un brevet unique Diamond Promo© permet une distribution homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d'énergie.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles avec plus de 40 ans d'expérience. La marque dispose d'un réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le TOP 5 de la distribution européenne CHR. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, la cuisson, la laverie et la préparation pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La conception des appareils facilite la rapidité d'intervention pour le SAV. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four à pizza convoyeur pro électrique ou gaz.