Dans un contexte de rush permanent en restauration rapide, bar à pizzas ou corner snacking d’hôtel, le four à pizza tunnel professionnel de gamme FLASH vous permet de sécuriser des cadences élevées avec une qualité constante. Pensé pour les postes exigus et les équipes réduites, il apporte une Performance éprouvée tout en restant simple à exploiter au quotidien.

PizzaGroup est une marque spécialisée dans l’équipement dédié aux pizzerias et aux préparations à base de pâte. Elle se distingue par des machines fiables, simples d’utilisation et conçues pour supporter un rythme de service soutenu. Les solutions PizzaGroup offrent une stabilité thermique et mécanique appréciée dans les environnements intensifs. La marque est largement adoptée par les pizzerias artisanales, chaînes spécialisées et concepts de restauration rapide cherchant un matériel durable et cohérent dans le temps. Ce modèle de four tunnel FLASH porte la référence interne BBR FLASH pour un suivi aisé de votre parc.

Compact avec seulement 940 mm de largeur, 500 mm de profondeur et une hauteur de 320 mm, ce four à pizza tunnel électrique développe une puissance de 3.2 kW sous alimentation Mono 230 V + T. La chambre de cuisson de 350 x 550 x 80 mm accueille vos pizzas jusqu’à 33 cm de diamètre sur un tapis de 35 cm de large. La température maximale de 215°C et la vitesse réglable de 1 à 8 minutes assurent un paramétrage fin selon le type de pâte ou de produits de boulangerie à réchauffer.

Cet équipement CHR FLASH est-il adapté à une utilisation continue en service de pizzeria rapide ?
Oui, sa conception infrarouge, son tapis motorisé et sa stabilité thermique en font un outil taillé pour les cadences soutenues, avec un véritable Soutien dans chaque opération sur le rush du midi ou du soir.
Comment cet équipement CHR four tunnel FLASH gère-t-il la cuisson simultanée de différents produits ?
La vitesse de bande et la température indépendantes voûte/sole permettent d’alterner pizzas, snacks et produits de boulangerie en ajustant simplement les réglages selon vos fiches techniques.
Cet équipement CHR four à pizza tunnel FLASH est-il empilable en cuisine étroite ?
Oui, il est empilable, ce qui autorise une montée en capacité sans augmenter l’emprise au sol, idéal pour optimiser les linéaires de production.
Quel entretien quotidien prévoir pour cet équipement CHR four infrarouge FLASH ?
Le ramasse-miettes et le plateau d’entrée amovibles facilitent le retrait des résidus, tandis que l’habillage inox se nettoie avec vos produits habituels de cuisine professionnelle.
Cet équipement CHR four tunnel FLASH s’intègre-t-il dans une démarche de Relation client de confiance avec BBR ?
Oui, avec sa garantie pièces de 2 ans, ses Solutions de pointe pour les pros et l’accompagnement BBR, vous sécurisez votre investissement et votre image auprès de vos clients.

En choisissant ce four à pizza tunnel FLASH PizzaGroup, vous équipez votre établissement d’un outil fiable, pensé pour la performance en production et la maîtrise de la qualité. BBR s’engage dans une véritable Relation client de confiance autour de ce matériel, pour vous aider à structurer et développer votre offre snacking comme votre pôle pizza.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 940x500x320
Alimentation : Mono 230 V + T
Largeur (mm) : 940.0
Profondeur (mm) : 500
Hauteur (mm) : 320
Poids (kg) : 23
Energie : Electrique
Garantie pièces : 2 ans
Puissance totale absorbée (KW) : 3.2

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Fiche produit (PDF)