Four convoyeur gaz Diamond Promo pour cuisson intensive de pizzas jusqu'à 155 unités par heure avec bande de 650 mm.

Conçu pour les pizzerias et restaurants italiens, ce four à convoyeur gaz offre une production continue avec réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Sa construction en acier inox AISI 304 et son isolation en fibre céramique garantissent robustesse et performances thermiques. Le panneau de commande digital avec 10 programmes de cuisson facilite l'utilisation au quotidien. Idéal pour les professionnels recherchant cadence élevée et cuisson homogène des pizzas, tartes et pains grillés.

Caractéristiques techniques

Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 155 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)
Temps de cuisson : 2 à 30min
Chauffage gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum/maximum
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1550x2000x550/1100 mm
Puissance (gaz) : 20 650 kcal/h
Puissance : 0.44 / 20650
Poids net : 252 kg
Accessoires inclus : Piètement acier inox sur roues pivotantes avec freins
Matériau construction : Acier inox AISI 304
Isolation thermique : Fibre céramique
Superposition possible : Jusqu'à 3 fours

Dimensions internes 650x1100xh100
Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)
Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle
Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
Température maximale 320°C.
Panneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 10 programmes de cuisson (dont un programme "manuel"), facilité et rapidité pour le SAV.
Fonction "allumage automatique" (max. 2 fois par jour)
Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc..
Un brevet unique Diamond Promo© permet une distribution homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d'énergie.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles avec plus de 40 ans d'expérience. Présent dans 50 pays via un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque couvre l'ensemble des besoins CHR du froid commercial au matériel de cuisson. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces détachées. La conception modulaire des appareils facilite la maintenance et le SAV pour une continuité de service optimale. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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