Four à pizza électrique Italforni série TK à 2 chambres pour cuire jusqu'à 12 pizzas simultanément avec commandes mécaniques.

Ce four à pizza professionnel Italforni TK2B est conçu pour les pizzerias et restaurants italiens nécessitant une production intensive. Ses deux chambres indépendantes permettent une cuisson simultanée de 12 pizzas avec une régulation thermique précise jusqu'à 450°C. La structure en inox et les soles en pierre réfractaire de 14 mm garantissent une robustesse adaptée aux cadences soutenues. Son alimentation triphasée 400V et ses dimensions compactes (910x1170x700 mm) en font un équipement adapté aux cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques

Température de fonctionnement maxi. : 450°C
Alimentation : 400 V - Triphasé
FOURS TKA : 1 résistance en haut et 1 en basFOURS
Dimensions extérieures (LxPxH) : 910x1170x700 mm
Isolation : 14 mm
Puissance électrique : 13000
Sole réfractaire : 14 mm
Résistances par chambre : 2 en haut et 2 en bas

Description du four à pizza - Série TK - 2 chambres - 12 pizzas - Profondeur 1170 mm - Italforni
Finition extérieure inox
Sole en pierre réfractaire épaisseur 14 mm
Porte à ouverture contrebalancée
Résistances blindées en acier inox à la voûte (visible) et à la sole (sous la pierre réfractaire)
Éclairage interne protégé
Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre
Commandes mécaniques ou digitales

À propos de la marque Furnotel

La force de Furnotel réside dans l'amplitude de son catalogue. La marque couvre l'ensemble des familles d'équipement professionnel — laverie, froid et réfrigération, cuisson, vitrines de présentation et de conservation — pour répondre à tous les postes d'un établissement CHR.

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