Table frigorifique positive professionnelle avec plan de travail en granit 2 portes ventilée Diamond pour laboratoires de pâtisserie et boulangerie.

Cette table frigorifique positive Diamond intègre un plan de travail en granit de 30 mm d'épaisseur pour une surface robuste et hygiénique. Son système de réfrigération à air ventilé assure une température uniforme entre -2°C et +8°C, idéale pour le travail de la pâte en laboratoire. Construite entièrement en inox alimentaire AISI 304 avec un châssis monocoque, elle offre une excellente résistance à l'usage intensif. Dotée de 4 couples de glissières par porte pour platines 600x400 mm, elle permet une organisation flexible de l'espace de travail. Son groupe compresseur intégré en classe climatique 5 et son dégivrage automatique garantissent une performance fiable en toute situation.

Caractéristiques techniques

Classe énergétique : A
(0° +8°) Hygrometric Control : 2 niveaux de régulation hygrométrique, 60% (ou) 90%
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1505x800x800/900 mm
Puissance électrique (kW) : 0,36 kW
Alimentation : Monophasé
Régulation hygrométrique : 2 niveaux de régulation hygrométrique, 60% (ou) 90%
Poids : 166 kg
Type d'évaporateur : Évaporateur latéral ventilé coating anti-corrosion
Épaisseur isolation : 60 mm polyuréthane sans CFC
Type de contrôle : Microprocesseur digital étanche avec écran LED
Système de dégivrage : Dégivrage automatique gaz chaud
Évaporation condensat : Évaporation automatique à gaz chaud
Top de travail en granit "bords biseautés" (30 mm d'épaisseur)
4 pieds en inox réglables
Installation possible sur socle

Réalisation intérieure et extérieur en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoque
Crémaillères et glissières en inox (capacité maximale 8 glissières, espacement 68 mm), permettant des positionner les platines a souhait, fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités)
Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversibles (voir Kit, TKDX-H ou TKSX-H), fermeture par joint "triple chambres" et magnétique "a pression" (remplacement aisé, sans outillage), charnières (fixation frontale) avec arrêt à 100°, fermeture assurée avec rappel automatique
Accessibilité frontale au groupe compresseur, facilité d'inspection
Groupe compresseur en classe climatique 5 (40°C Température - 40% Humidité) incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventilé
Évaporateur (latérale) ventilé(surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent)
Gaz réfrigérant R290
Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP, écran de contrôle en façade avec LED bleu
Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud), nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à souhait)
Évaporation automatique du condensat (à gaz chaud)
Isolation en polyuréthane sans CFC (60 mm)
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
Top supérieur en 15/10ème, 50 mm d'épaisseur
Des prestations exceptionnelles grâce à la canalisation forcée de l'air réfrigéré, une température uniforme
Groupe de type "monobloc", muni d'un filtre à air (lavable)

À propos de la marque Diamond

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Conçus pour un usage intensif, ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par un service après-vente performant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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