Découvrez la saladette réfrigérée compacte à poser avec vitre droite au-dessus, parfaite pour maintenir vos ingrédients à une température de +3/+5°C. Avec sa capacité de 4 bacs GN1/3, ce produit s’adapte aisément aux besoins des professionnels de la restauration, garantissant un refroidisseur d'ingrédients frais efficace et pratique. Fabriquée avec la rigueur la plus stricte, cette équipement de cuisine professionnelle s'inscrit parfaitement dans notre offre sur BBR CHR.

À propos de la marque SOFRACA :

Sofraca est une société française créée en 1964 par Pierre Orset. Depuis plus de 60 ans, cette entreprise familiale a prouvé sa longévité grâce à une fabrication de qualité et une diversification continue. Connue pour sa capacité à s'adapter aux évolutions du secteur de l’hôtellerie, de la restauration et du snacking, Sofraca ne cesse d’innover pour vous offrir des outils de travail performants et durables. Pour eux, chaque matériel est le résultat d'un précieux savoir-faire, un "cousu-main" qui reflète un respect des engagements de délai et une expérience client priorisée.

Spécificités techniques et fonctionnalités :

La saladette réfrigérée SOFRACA modèle VR123V garantit une température constante de +3 à +5°C, idéale pour la conservation de vos ingrédients. Grâce à son gaz réfrigérant R455A, son fonctionnement est respectueux de l’environnement. Sa construction compacte permet de maximiser votre espace de travail, tandis que ses dimensions précises de 1200x389x457 mm la rendent facilement intégrable sur un plan de travail.

Quels sont les avantages d'opter pour cette saladette ?

Il s’agit d’un investissement sur le long terme, construit pour durer. Avec un entretien facilité grâce à sa maintenance simplifiée, ce produit assure un engagement pour la sécurité alimentaire optimal, essentiel pour des préparations de qualité supérieure. De plus, ses produits sont élaborés avec une rigueur indispensable pour répondre aux conditions intensives du milieu professionnel.

Comment utiliser efficacement cette saladette réfrigérée ?

Positionnez-la simplement sur votre plan de travail et assurez-vous de la brancher sur une alimentation monophasée pour un fonctionnement optimal. Ses 4 bacs GN1/3 vous permettent de classer vos ingrédients pour un accès rapide et une préparation efficiente.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x389x457
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 31
Puissance (W) : 220
Gaz réfrigérant : R455A
Température (°C) : de +3 à +5

Pour tous les professionnels tels que les restaurateurs, les traiteurs, et les gérants de snack-bars, une saladette évocatrice de qualité comme celle-ci est indispensable pour rationaliser les processus de préparation.

Retrouvez notre saladette professionnelle GN1/3.

Fiche produit (PDF)