Pensée pour les brigades exigeantes, la cuisinière gaz professionnelle VIRTUS référence VS70120CFG offre une surface de cuisson polyvalente et un four gaz statique GN 2/1 performants pour les services intensifs. Avec ses 6 brûleurs haute efficacité et une puissance totale de cuisson de 33.8 kW, cette cuisinière gaz avec four gaz statique GN 2/1 est le cœur chaud idéal pour restaurants, hôtels et collectivités recherchant un matériel de cuisson professionnel fiable et durable.

Créée par Francesco Marrocchino, la marque VIRTUS s’appuie sur plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire et les cuisines professionnelles. Sa vision alliant livraison rapide, logistique optimisée et SAV réactif a profondément transformé le marché. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et fait évoluer l’entreprise de la simple distribution vers une production intégrée. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS accompagne désormais les chefs dans plus de 60 pays, véritable Partenaire pour votre croissance et Soutien dans les choix stratégiques d’équipement.

Cette cuisinière gaz sur four gaz a été conçue comme un Matériel adapté aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. Les 6 brûleurs assurent une montée en température rapide, tandis que le four gaz statique GN 2/1 de 8.0 kW permet de rôtir, gratiner ou finir les cuissons avec une grande homogénéité. Le raccordement gaz en 1/2" facilite l’intégration à votre réseau existant et les dimensions de 730 x 1200 x 870 mm pour un poids de 156.0 kg garantissent une stabilité parfaite sur coffre.

Cette cuisinière gaz VIRTUS VS70120CFG est-elle adaptée à un usage continu en restauration traditionnelle
Oui, sa puissance, sa capacité GN 2/1 et sa conception robuste supportent sans difficulté les services du midi et du soir, même en forte rotation, avec une Précision et soin à chaque étape de la cuisson.

Comment cette cuisinière gaz avec four GN 2/1 s’intègre-t-elle dans l’organisation d’une cuisine professionnelle
Installée en pôle chaud central, elle permet de gérer simultanément les cuissons minute sur brûleurs et les préparations en four, tout en s’inscrivant dans un Processus de commande simplifié pour la brigade et la production.

Choisir cette cuisinière gaz avec four gaz statique VIRTUS, c’est investir dans un équipement pensé pour durer, soutenir la cadence et valoriser le travail de vos équipes. Référence VS70120CFG, elle s’intègre naturellement dans une gamme complète de pianos de cuisson professionnels dédiée aux acteurs du CHR qui recherchent fiabilité, confort d’utilisation et performances régulières, service après service.

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Caractéristiques :

Dimensions : 730 x 1200 x 870 mm
Poids (kg) : 156.0
Type de connection : gaz
Puissance gaz (kW) : 33.8
Puissance four gaz (kW) : 8.0
Raccordement au gaz : 1/2"
Capacité four : GN 2/1

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