Fourneau professionnel à gaz 6 brûleurs de 900 mm de profondeur, offrant une puissance totale de 52 kW pour une cuisson intensive en restaurant.

Ce fourneau Virtus dispose d'une surface de travail emboutie en acier inoxydable AISI 304 pour une robustesse accrue. Ses 6 brûleurs en fonte et laiton incluent 2 brûleurs de 6,0 kW et 4 brûleurs de 10,0 kW à double couronne, assurant une répartition de chaleur homogène. L'allumage par veilleuse et les soupapes de sécurité avec thermocouple garantissent une utilisation fiable en service continu. Son format 900 mm de profondeur s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson professionnelles des restaurants et brasseries.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1200x900x250 mm
Puissance totale gaz : 52
Hauteur nette (mm) : 250
Largeur nette (mm) : 1200
Longueur nette (mm) : 900
Numéro d’article : VS90120PCGST
Poids net : 83 kg

Type de brûleurs : Fonte et laiton à double couronne
Configuration brûleurs : 2x6,0 kW + 4x10,0 kW
Système d'allumage : Veilleuse en laiton
Sécurité : Soupape avec thermocouple
Grilles fournies : Grilles en fonte pour casseroles et poêles
Gaz de production totale (kW) : 52

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group fondé en 2004 par Vittorio Marrocchino, spécialiste des cuisines professionnelles. L'entreprise dispose de deux centres logistiques à Hamm (Allemagne) et Lainate (Italie) totalisant 20 000 m². Présent dans plus de 60 pays, Virtus est une marque reconnue par les chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVLe groupe Virtus garantit une livraison immédiate des produits grâce à sa logistique performante. L'entreprise propose un service après-vente irréprochable pour les professionnels de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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