Wok à poser induction monophasé Diamond de 3,5 kW pour une cuisson professionnelle intensive.

Ce fourneau wok induction offre une puissance de 3,5 kW adaptée aux cuissons rapides et homogènes. Son foyer Ø230 mm accueille une poêle wok Ø400 mm fournie pour une prise en main immédiate. La construction en acier inoxydable AISI 430 et 304 assure une robustesse face aux utilisations intensives en cuisine professionnelle. Neuf niveaux de réglage de puissance et un minuteur intégré permettent un contrôle précis des cuissons. La protection IPX4 et le système de refroidissement par filtre garantissent une utilisation sécurisée en environnement humide.

Caractéristiques techniques

Accessoires inclus : 1 Poêle wok Ø 400
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x455x238 mm
Puissance du four : 3,5 kW
Puissance électrique : 3,5 KW
Poids net : 18 kg
Diamètre induction : Ø230 mm
Nombre de zones de cuisson : 1
Alimentation : Monophasé
Type de cuisson : Induction
Niveaux de réglage : 9

Protection : IPX4
Diamètre de l’induction Ø 230 mm
Construction en acier inoxydable AISI 430
Dessus (1.5 mm) en acier inoxydable AISI 304
9 niveaux de réglage de la puissance et fonction minuteur
Affichage LED de la puissance sélectionnée et du mode de chauffe
Puissance induction de 3.5 kW
Refroidissement du générateur induction avec un système de filtre
Protection contre la surchauffe
Certifié protection à l’eau IPX4

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre globale couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils conçus pour un usage intensif allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau de revendeurs-installateurs. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Woks à poser électrique ou gaz.