Wok à poser induction Bartscher IW35 de 3,5 kW pour une cuisson précise et rapide des plats asiatiques en cuisine professionnelle.

Ce wok électrique à induction offre 10 niveaux de puissance et de température pour un contrôle précis de la cuisson jusqu'à 240°C. Sa cuve de 260 mm de diamètre et sa minuterie programmable jusqu'à 180 minutes permettent une préparation efficace des spécialités asiatiques. L'appareil est prêt à brancher et s'intègre parfaitement dans les restaurants et hôtels recherchant une alternative propre aux flammes nues. La commande tactile et la conception robuste de Bartscher en font un équipement fiable pour les services intensifs.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 340x440x125 mm
Poids net : 7,5 kg

Puissance électrique : 3,5 kW
Diamètre de la cuve : 260 mm
Température maximale : 240 °C
Durée de minuterie : 180 minutes
Type de commande : Tactile

À propos de la marque Bartscher

Fondée en 1876 en Allemagne, Bartscher GmbH est un leader européen de l'équipement pour cuisines industrielles et professionnelles. La marque propose une offre exhaustive couvrant tous les pôles d'équipement CHR, des gros matériels de cuisson au petit appareillage de préparation. Reconnus pour leur grande fiabilité, les produits Bartscher sont spécifiquement calibrés pour les cadences intensives du secteur.

SAVBartscher dispose d'un solide réseau de revendeurs partenaires et d'une plateforme logistique performante garantissant une disponibilité exceptionnelle des stocks. Les produits sont conçus pour être robustes, faciles à entretenir et efficaces au quotidien. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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