Wok à poser gaz Diamond 2 feux avec couronne amovible, conçu pour une cuisson intensive en cuisine professionnelle.

Ce wok à poser gaz Diamond WGX2-8/T équipe les cuisines professionnelles nécessitant une puissance de cuisson rapide et homogène. Ses 2 brûleurs en fonte chacun avec chapeaux inox assurent une montée en température efficace pour les préparations asiatiques ou les sautés. La couronne wok amovible en inox facilite le nettoyage et l'entretien au quotidien. La régulation par vanne gaz avec veilleuse et thermocouple garantit une utilisation sécurisée. Son format compact (800x600 mm) et ses pieds réglables s'adaptent aux plans de travail des restaurants et traiteurs.

Caractéristiques techniques

Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x600x275/325 mm
Puissance (gaz) : 22 356 kcal/h
Poids net : 45 kg
Matériau de construction : Acier inox
Type de couronne : Wok amovible en acier inox

Système de sécurité : Veilleuse avec thermocouple
Plaque de récupération : Plaque de récupération des résidus de cuisson sur chaque brûleur
Régulation par des vannes de gaz, avec veilleuse et thermocouple de sécurité.
Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus de cuisson.
Couronne à WOK, amovible, en acier inox.
Réalisation en acier inox.
Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif en restauration professionnelle.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels avec un service après-vente professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Woks à poser électrique ou gaz.