Feu wok gaz professionnel Diamond à poser avec 2 brûleurs de 13 kW chacun, conçu pour une cuisson intensive en restauration.

Ce feu wok gaz professionnel Diamond offre deux zones de cuisson puissantes de 13 kW chacune, idéales pour les préparations asiatiques et les sautés à haute température. Sa structure en acier inoxydable assure une robustesse adaptée aux cuisines professionnelles exigeantes. Les brûleurs en fonte avec chapeaux inox et couronne wok amovible facilitent l'entretien quotidien. Les pieds réglables permettent une installation stable sur tous les plans de travail. Conforme aux normes CE, il s'intègre parfaitement dans les restaurants, brasseries et collectivités.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x600x275/325 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 22356
Plaque de récupération : 180 mm (13 kW), aisément démontables sans outils, entretien facile
Poids : 45 kg
Puissance électrique : 13 kW
Régulation par des vannes de gaz, avec veilleuse et thermocouple de sécurité

Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus de cuisson
Couronne à WOK, amovible, en acier inox
Réalisation en acier inox
Pieds réglables
Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Les appareils Diamond sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond Europe s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels grâce à son service après-vente performant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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