Wok gaz 2 zones de 28 kW pour cuisson intensive en restauration professionnelle.

Ce wok gaz 2 zones de la gamme 700 offre une puissance totale de 28 kW pour une cuisson rapide et homogène. Ses brûleurs haute performance en fonte assurent une large plage de fonctionnement avec système de sécurité veilleuse et thermocouple. Le tiroir de récupération des jus en façade facilite l'entretien quotidien. Son support en fonte renforcé à finition céramique garantit une robustesse adaptée aux usages intensifs en restaurant, brasserie ou collectivité.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x280 mm
Poids net en kg : 121 kg
Puissance (kW) : 28 kW
Type de brûleurs : Brûleurs haut rendement en fonte avec veilleuse et thermocouple

Système de sécurité : Veilleuse et thermocouple
Récupération des jus : Tiroir en façade
Support : Support en fonte renforcé avec finition céramique démontable

À propos de la marque AFI-COLLIN-LUCY

AFI Collin-Lucy, d'origine belge, distribue des équipements pour cuisines professionnelles avec un excellent rapport qualité/prix. Le groupe dispose d'un entrepôt de 9000 m² garantissant une disponibilité immédiate des produits. La marque équipe l'hôtellerie, la restauration et les collectivités avec une expertise en matériel de cuisson et mobilier inox.

SAVAFI Collin-Lucy offre un service après-vente réactif avec un stock important de pièces détachées. Un bureau d'études 3D est disponible pour la conception de cuisines complètes. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Woks électrique ou gaz 700.