Découvrez notre Four mixte pâtissier électrique à commandes digitales, modèle XELA-05EU-EXRS, comprenant 5 étages de dimensions 600x400mm. Ce four est l'allié idéal pour les professionnels de la pâtisserie recherchant une exigence de qualité professionnelle et une réputation de fiabilité continue dans leurs équipements.

La marque Unox est un leader mondial dans la fabrication de fours professionnels. Reconnue pour ses technologies novatrices, Unox garantit des résultats constants grâce à ses solutions basées sur l’expérience. Ses technologies brevetées, notamment la gestion intelligente de l'humidité et l'optimisation énergétique, sont conçues pour améliorer la productivité en cuisine. Avec Unox, vous optez pour la durabilité, l'innovation et l'éthique au quotidien.

Ce four mixte pâtisserie est doté de commandes digitales intuitives, offrant une conception sur la base de l’expérience professionnelle. Avec une plage de température de 30 à 300°C, il offre une flexibilité pour les besoins CHR variés, que ce soit dans un restaurant, une boulangerie, ou un hôtel. Sa chambre de cuisson en inox AISI 316L et ses vitesses de moteur ajustables garantissent une cuisson homogène et efficace.

Quels sont les avantages de ce four pour votre activité ? Grâce à ses caractéristiques avancées, il assure une compétence reconnue dans le secteur, avec une consommation énergétique optimisée de 15.4 kWh par jour, vous permettant de réaliser des économies substantielles.

Comment utiliser ce four efficacement ? Ses commandes digitales assurent une prise en main rapide pour un usage quotidien, facilitant le travail des professionnels souhaitant obtenir des résultats parfaits.

Vivez l'expérience de la performance culinaire en vous équipant du four pâtissier 600x400 de chez Unox. En rejoignant notre communauté de professionnels, vous accédez à un niveau d’excellence et de fiabilité inégalé. À vos côtés, BBR CHR est là pour vous accompagner dans chaque choix.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) : 860x1018x789
Taille des plaques : 600x400
Consommation journalière (kWh) : 15.4
Alimentation : Triphasée
Espace entre les plaques (mm) : 86.0
Chambre de cuisson : Inox AISI 316L
Puissance (kW) : 11.6
Température (°C) : 30 à 300
Vitesse moteur (tr/min) : 900 à 3600

Retrouvez ici nos four professionnel pâtisserie.

Fiche produit (PDF)