Pétrin professionnel Bartscher 18kg/22L conçu pour la préparation intensive de pâtes denses comme la pâte à pizza et le pain.

Ce pétrin Bartscher offre une capacité de 18kg adaptée aux besoins des pizzerias et boulangeries artisanales. Son design compact avec des dimensions de 390x670x620 mm permet une intégration facile en cuisine professionnelle. L'appareil est spécialement conçu pour le pétrissage des pâtes denses et élastiques nécessaires à la fabrication de pizzas et pains. Sa construction robuste de 66 kg assure stabilité et durabilité lors des utilisations intensives. Idéal pour les pizzaiolos et restaurateurs recherchant un équipement fiable pour la préparation de pâtes de qualité.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 390x670x620 mm

Poids net : 66 kg
Capacité de pâte : 18kg
Capacité de cuve : 22L

À propos de la marque Bartscher

Fondée en 1876 en Allemagne, Bartscher GmbH est un leader européen de l'équipement pour cuisines industrielles et professionnelles. La marque propose une gamme exhaustive couvrant tous les besoins des professionnels de la restauration. Reconnue pour sa fiabilité et sa robustesse, l'équipement Bartscher est conçu pour affronter les cadences intensives du secteur CHR.

SAVBartscher dispose d'un solide réseau de revendeurs partenaires et d'une plateforme logistique performante pour assurer la disponibilité des pièces et le service après-vente. Les produits sont conçus pour une maintenance facile et une durabilité optimale en usage professionnel intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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