Cette marmite professionnelle Gaz 150 litres de Bartscher, dotée d'un chauffage indirect et d'une puissance de 24 kW, est conçue pour la production intensive en cuisine centrale ou collective.

Son système de chauffage indirect protège efficacement les préparations tout en offrant une régulation précise de la température en continu. La cuve en acier inoxydable CNS 18/10, avec un fond en AISI 316, garantit une hygiène parfaite et une grande résistance à la corrosion. Sa capacité utile de 150 litres et son diamètre de 600 mm répondent aux besoins des traiteurs et des collectivités pour la confection de soupes, sauces et plats mijotés en grande quantité. Les pieds réglables en hauteur jusqu'à 900 mm et le robinet de vidange intégré facilitent son adaptation à différents postes de travail et son entretien quotidien. Son raccord d'eau 1/2" simplifie également les opérations de remplissage.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x900 mm
Poids net : 200 kg
Diamètre de la cuve : 600 mm
Puissance : 24 kW
Hauteur réglable : 855 mm
Raccord d'eau : 1/2"
Hauteur de la marmite : 510 mm
Propriétés
Fond de la cuve en acier inoxydable AISI 316
Série
Hauteur de la marmite
Pieds réglables en hauteur
Oui
Hauteur réglable jusqu'à
Puissance
Diamètre de la marmite
Hauteur réglable de
Degré de protection
IPX4
Disponible sur demande
Matériau de la marmite
CNS 18/10

Réglage de la température
En continu
Commande
Manette
Robinet de vidange
Contenance utile
150 litre(s)
Raccord d'eau
Contenance
161 litre(s)
Matériau
Type de chauffage
Indirect
Témoin lumineux de contrôle
Type d'allumage
Allumage Piezo
Type de gaz
Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) sont fournis
Mode de fonctionnement
Gaz
Remarque importante

À propos de la marque Bartscher

Fondée en 1876 en Allemagne, Bartscher GmbH est un leader européen de l'équipement pour cuisines industrielles et professionnelles. Son catalogue exhaustif couvre tous les pôles d'une cuisine moderne, de la cuisson au froid commercial. Les produits Bartscher sont reconnus pour leur grande fiabilité et leur conception robuste adaptée aux cadences intensives du secteur CHR.

SAVLa marque dispose d'un réseau de revendeurs partenaires et d'une plateforme logistique performante pour assurer la disponibilité des pièces et un service après-vente réactif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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