Pensé pour les cuisines les plus exigeantes, le hachoir à viande professionnel COMBISTEEL 22 en inox s’impose comme un allié de confiance pour un travail intensif et régulier. Avec un débit annoncé de 400 kg/h et une vitesse de rotation de 225 tr/min, ce modèle conjugue performance, régularité de coupe et hygiène irréprochable. Sa conception compacte (290x930x450 mm) en fait une solution idéale pour les laboratoires, boucheries, traiteurs et restaurants souhaitant une gamme professionnelle éprouvée.

Fondée en 1999, la marque COMBISTEEL est reconnue à l’échelle internationale pour son expertise dans l’importation et la distribution de matériel de cuisine et de restauration professionnelle. Forte d’un large catalogue couvrant les besoins essentiels des métiers du CHR, elle se distingue par des équipements fiables, fonctionnels et pensés pour un usage intensif. La marque accorde une attention particulière à la qualité de fabrication, à la disponibilité des pièces et à la cohérence de ses gammes, afin d’accompagner durablement les professionnels dans leur performance quotidienne, avec une véritable Flexibilité pour les besoins CHR et une Satisfaction client au centre de ses priorités.

Ce hachoir à viande inox de référence 7054.006 fonctionne en 230 Volt, ce qui facilite son intégration dans la majorité des cuisines professionnelles. Son corps inox et sa lame de 220 mm de diamètre garantissent une coupe nette, une excellente résistance à la corrosion et un entretien simplifié. Pensé pour un usage intensif, ce matériel fait partie des produits approuvés par les professionnels, avec un savoir-faire à disposition des pros qui se traduit par une ergonomie de travail optimisée et une sécurité renforcée.

Ce hachoir à viande COMBISTEEL 22 est-il adapté à une production intensive en boucherie et en labo traiteur ?
Oui, grâce à son débit de 400 kg/h et à sa vitesse de 225 tr/min, ce hachoir à viande pour boucherie assure un rendement élevé tout en maintenant une granulométrie régulière, parfaitement adaptée aux préparations fraîches quotidiennes.

Comment ce hachoir à viande facilite-t-il le travail quotidien des équipes en restauration ?
Ses dimensions optimisées, son alimentation en 230 Volt et sa conception tout inox simplifient l’intégration sur le plan de travail, le nettoyage et la maintenance. Les équipes gagnent en rapidité, en sécurité et en constance de résultat, en s’appuyant sur une véritable solution de hachoir professionnel.

Pensé pour les boucheries, restaurants, collectivités et ateliers de transformation, ce hachoir à viande 22 inox offre la robustesse et la fiabilité attendues d’un matériel premium, avec une Flexibilité pour les besoins CHR qui accompagne l’évolution de votre carte. Pour structurer durablement votre production de viande hachée, saucisses ou préparations maison, ce modèle COMBISTEEL s’impose comme un investissement rationnel et performant. Passez à l’action et équipez votre laboratoire avec un hachoir conçu pour durer, au cœur d’une gamme professionnelle éprouvée.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 290x930x450
Tension (Volt) : 230.0
Vitesse (tr/min) : 225.0
Diametre de la lame (mm) : 220.0

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Fiche produit (PDF)