Découvrez le hachoir 32 - 750kg/h 230v - avec tête fixe réfrigérée, un must pour toute cuisine professionnelle cherchant à atteindre une optimisation pour chaque étape de la production. Ce hachoir industriel viande, conçu pour une utilisation intensive, répond parfaitement aux aspirations des chefs professionnels et restaurateurs exigeants.

Combisteel, créé en 1999, est un leader reconnu dans l'importation et la distribution de matériel de cuisine de haute qualité. Engagée dans l' adaptation constante à vos besoins, la marque assure une présence internationale grâce à un réseau de partenaires fiables. Avec une proximité avec les besoins clients et un engagement dans chaque produit, Combisteel est le choix évident pour des équipements durables et performants.

Avec la référence 7073.0100, ce hachoir professionnel réfrigéré offre une capacité impressionnante de 750KG par heure. Sa tête fixe en inox avec refroidisseur garantit une hygiène maximale et une efficacité sans compromis. Puissance et fiabilité sont assurées par une tension de 230 volts et une puissance totale de 3 kW, le rendant idéal pour les besoins des grandes cuisines.

Quels sont les avantages clés de ce hachoir? Sa conception robuste et ses performances élevées font de ce hachoir viande réfrigéré un allié indispensable, permettant de gagner du temps et d'assurer la confiance de nos partenaires en chaque utilisation. Il minimise le besoin d'entretien fréquent grâce à sa construction solide.

Comment utiliser ce hachoir efficacement? Pour une utilisation optimale, il suffit d'alimenter le hachoir avec des morceaux de viande à température ambiante. Sa large capacité et sa lame de diamètre 320 mm facilitent une coupe régulière et sans effort.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x870x570
Poids (kg) : 92.0
Renseignements : Tête fixe en Inox avec Refroidisseur
Tension (Volt) : 230
Frequence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 3
Capacité en unités par heure : 750KG
Diamètre de la lame (mm) : 320.0

Cette machine est parfaite pour les restaurateurs et chefs professionnels cherchant à optimiser la qualité et la rapidité de leur production. Découvrez comment BBR CHR peut vous aider à moderniser votre cuisine avec des équipements fiables.

Fiche produit (PDF)