Pétrin boulangerie Combisteel de 80 kg sur roues pour une production intensive de pâte à pain en laboratoire professionnel.

Ce pétrin boulangerie Combisteel traite jusqu'à 120 kg de pâte par cycle avec une capacité maximale de 80 kg de farine. Ses deux vitesses de pétrissage réglables entre 90 et 190 tr/min permettent d'adapter le travail de la pâte à différentes recettes. Monté sur roues, il offre une mobilité pratique dans l'espace de travail malgré ses dimensions compactes de 850x1350x1400 mm. Son alimentation électrique triphasée 400V et sa puissance totale de 3,5-5,5 + 0,55 kW en font un équipement robuste pour les boulangeries et laboratoires exigeants.

Caractéristiques techniques

Couleur : Blanc
Renseignements : Max. 80 kg de farine, max. 120 kg de pâte à pain
Alimentation : 400 V
Puissance totale (kW) : 3,5-5,5 + 0,55 kW
Vitesse (tr/min) : 90-190
Capacité en unités par fois : 80kg

Tenez remplissage (Ltr) : 200
Nombre de vitesses : 2
Prêt à brancher : Non
Poids brut (kg) : 550 kg
Dimensions extérieures (LxPxH) : 850x1350x1400 mm

À propos de la marque COMBISTEEL

Combisteel est un acteur international majeur dans l'équipement de cuisines professionnelles depuis 1999. La marque néerlandaise propose des solutions robustes et fonctionnelles pour le secteur CHR et les collectivités. Son catalogue couvre le froid commercial, le matériel de cuisson et l'aménagement en inox.

SAVCombisteel garantit une excellente disponibilité des pièces détachées pour assurer une maintenance rapide de ses équipements. La marque s'appuie sur un réseau de revendeurs pour le service après-vente en Europe. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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