Conçue pour les cuisines exigeantes de la restauration, cette sauteuse électrique professionnelle à cuve basculante de 43 litres offre une surface de cuisson généreuse pour la saisie, le mijotage ou la finition de grandes quantités. La sauteuse Gamme Queen 700 référence 70QBRE80 s’intègre parfaitement dans une ligne de cuisson modulaire professionnelle, en apportant puissance, régularité et sécurité au quotidien. Véritable équipement de cuisson CHR, elle répond aux cadences des hôtels, restaurants gastronomiques et collectivités qui recherchent un véritable Investissement dans la qualité.

Signée Baron, cette sauteuse s’inscrit dans la tradition italienne des lignes de cuisson haut de gamme. Baron est une marque italienne premium réputée pour ses lignes de cuisson modulaires robustes et ergonomiques, pensées pour la précision, la longévité et un confort de travail en cuisine professionnelle optimal. Les assemblages soignés, la conception modulable et la Fiabilité soutenue par l’expérience font de cette sauteuse un maillon fort des batteries de cuisson privilégiées dans l’hôtellerie et la restauration gastronomique.

La cuve basculante de 560 x 400 x 195 mm, avec fond Duplex, assure une excellente répartition de la chaleur. Le groupe chauffant à résistances en inox incoloy, associé à une plage de température réglable de 100 à 280°C, permet aussi bien les cuissons rapides que les mijotages délicats. Le remplissage d’eau manuel, le couvercle auto-équilibré double paroi en acier et le dispositif de sécurité coupant l’alimentation lorsque le bac est relevé garantissent une utilisation sûre et maîtrisée. Avec ses dimensions hors tout de 800 x 700 x 870 mm, un relevage manuel précis, une puissance totale de 10 kW et un poids de 135 kg, cette sauteuse s’impose comme un poste de production robuste, en Engagement dans la constance des performances.

Cette sauteuse électrique Gamme Queen 700 est-elle un équipement CHR adapté aux volumes de production intensifs ?
Oui, sa capacité de 43 litres, sa montée en température efficace et sa construction lourde permettent d’enchaîner les services avec une parfaite stabilité thermique, en offrant des Solutions en adéquation avec les enjeux actuels de productivité.

Cet équipement CHR Baron facilite-t-il vraiment le travail quotidien en cuisine professionnelle ?
Son relevage manuel fluide, le couvercle auto-équilibré et la cuve basculante réduisent les manipulations pénibles, tout en améliorant la sécurité et la rapidité de transvasement, pour un Respect des engagements de délai en service.

Choisir cette sauteuse électrique Baron pour restaurant, c’est opter pour un matériel fiable et durable, pensé pour s’intégrer à une ligne de cuisson cohérente et évolutive. Idéale pour les chefs qui recherchent une solution de cuisson professionnelle haut rendement, elle garantit régularité des résultats, confort d’utilisation et véritable valeur ajoutée à long terme pour votre cuisine.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x870
Largeur (mm) : 800.0
Profondeur (mm) : 700
Hauteur (mm) : 870
Poids (kg) : 135
Puissance totale absorbée (KW) : 10

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