Pensé pour les cuisines professionnelles à fort débit, le four à pizza électrique 1 chambre tout réfractaire pour 6 pizzas diamètre 30-34 mm offre une cuisson homogène et régulière, service après service. Sa chambre généreuse permet d’optimiser chaque fournée tout en garantissant une qualité constante, idéale pour la restauration italienne, les brasseries et les établissements qui recherchent une solution de cuisson professionnelle fiable et précise.

Signé Baron, ce four s’inscrit dans la lignée des équipements italiens premium. La marque est reconnue pour ses lignes de cuisson modulaire professionnelle, robustes et ergonomiques, conçues pour durer dans les environnements les plus exigeants. Grâce à une qualité d’assemblage très élevée, les postes se composent avec une grande fluidité, permettant une Mise en place de produits de référence parfaitement adaptée aux brigades d’hôtellerie haut de gamme et de restauration gastronomique.

Ce modèle, référence interne 70QSFTE605, bénéficie d’une structure compacte de 600x700x250 mm, pour une intégration aisée dans une ligne de cuisson modulaire. Sa puissance de 5.4 kW en alimentation 400 V tri + T + N assure une montée en température rapide et une excellente stabilité thermique. Le foyer tout réfractaire optimise la restitution de chaleur pour une pâte parfaitement développée et un dressage maîtrisé, même en période de rush. Avec un poids de 70 kg, l’appareil affiche une construction robuste, pensée pour un usage intensif quotidien.

Ce four à pizza électrique Baron garantit-il une cuisson régulière sur l’ensemble de la sole réfractaire ?
Oui, la chambre tout réfractaire répartit la chaleur de manière uniforme, ce qui permet d’obtenir des pizzas parfaitement cuites, tant au centre qu’en périphérie, avec une excellente coloration des bords.

Ce four à pizza s’intègre-t-il facilement dans une ligne de cuisson professionnelle existante ?
Sa largeur de 600.0 mm et sa profondeur de 700 mm le rendent parfaitement compatible avec les configurations de la gamme 700, dans un Processus adapté aux besoins évolutifs et à la Maîtrise des enjeux du secteur.

Ce four à pizza répond-il aux exigences d’un service intensif en restauration commerciale ?
Conçu pour accueillir 6 pizzas simultanément, il s’adresse aux pizzerias et restaurants ayant un Savoir-faire spécialisé, soucieux d’une cadence élevée tout en conservant une qualité de cuisson premium et une Attention aux besoins changeants de la clientèle.

En choisissant ce four à pizza professionnel Baron, vous investissez dans un outil de production fiable, durable et cohérent avec une approche haut de gamme de la pizza. Un véritable allié pour les établissements qui exigent précision, régularité et confort de travail au quotidien.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x700x250
Largeur (mm) : 600.0
Profondeur (mm) : 700
Hauteur (mm) : 250
Poids (kg) : 70
Puissance totale absorbée (KW) : 5.4

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Fiche produit (PDF)