Four mixte professionnel gaz Combisteel avec cuisson par convection et capacité de 10 niveaux GN 1/1, idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes.

Ce four mixte gaz Combisteel offre une plage de température de +50°C à +280°C pour une polyvalence totale en cuisson et remise en température. Son système de convection naturelle assure une répartition homogène de la chaleur sur les 10 niveaux de grilles GN 1/1. L'interface tactile simplifie les réglages précis tandis que son construction en acier inoxydable garantit une robustesse adaptée aux cadences intensives. Conçu pour les restaurants et collectivités, il s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson professionnelles.

Caractéristiques techniques

Matériel : En acier inoxydable
Couleur : En acier inoxydable
Alimentation : 230 V
Puissance totale (kW) : 0,6 + 19 kW
Contenu du GN : 10 x 1 / 1 GN
Modèle : Gaz
Plage de température (° C) : +50 / +280
Dimensions espace Four lxpxh (mm) : 645x800x450 mm
Opération : Écran tactile
Nombre de paires de guide : 10
Lampes : Oui, LED

Distance du conducteur (mm) : 74
Porte gauche / droite articulation : À droite
Contenu du EN : 600X400
Fonction convection : Oui
Injection d'humidité : Non
Prêt à brancher : Oui
Poids brut (kg) : 160 kg
Système de lavage : Non
Capacité des plaques : 600x400 mm
Articulation porte : À droite

À propos de la marque COMBISTEEL

Combisteel est un acteur international majeur dans l'équipement de cuisines professionnelles depuis 1999. La marque propose une gamme complète de matériel CHR alliant robustesse et fonctionnalité pour les usages intensifs. Son réseau de distribution garantit une disponibilité optimale et une livraison rapide à travers l'Europe.

SAVCombisteel assure une excellente disponibilité des pièces détachées pour une maintenance efficace de ses équipements. La marque accompagne les professionnels avec des solutions durables et un service après-vente adapté aux besoins de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Fours mixtes électrique ou gaz.