Couteau circulaire électrique Combisteel pour la découpe professionnelle de gyros et kebabs, avec une capacité de coupe de 60 kg par jour.

Ce couteau électrique monophasé est conçu pour la découpe précise des broches de viande dans les snacks et kebabs. Sa vitesse de rotation de 7000 tr/min et son réglage d'épaisseur de 1 à 10 mm permettent une coupe adaptée à différents types de viande. L'appareil offre une capacité journalière de 60 kg, idéale pour les établissements à fort débit. Sa conception ergonomique et hygiénique facilite son utilisation et son nettoyage quotidien. Le poids net de seulement 1 kg en fait un équipement facile à manipuler et à ranger.

Caractéristiques techniques

Renseignements : Le couteau comprend 2 lames rondes (lisses). Capacité de coupe journalière : 60 kg
Alimentation : 230 V
Puissance totale (kW) : 0,12 kW
Vitesse (tr/min) : 7000 U/min
Épaisseur de coupe (mm) : 1-10

Poids brut (kg) : 2 kg
Poids net (kg) : 1 kg
Dimensions extérieures (LxPxH) : 110x110x230 mm
Nombre de lames incluses : Le couteau comprend 2 lames rondes (lisses). Capacité de coupe journalière : 60 kg

À propos de la marque COMBISTEEL

Combisteel est un acteur international majeur dans l'équipement de cuisines professionnelles depuis 1999. La marque propose des solutions performantes et accessibles pour le secteur CHR et les collectivités. Ses équipements se distinguent par leur fonctionnalité et leur robustesse face aux usages intensifs.

SAVCombisteel garantit une excellente disponibilité de ses pièces détachées pour assurer une maintenance rapide et efficace. La marque accompagne durablement les professionnels grâce à son réseau de revendeurs à travers l'Europe. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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