Four à pizza électrique professionnel Combisteel triphasé pour une production intensive de 18 pizzas Ø35 cm par cycle.

Ce four à pizza électrique Combisteel est conçu pour les pizzerias et restaurants italiens exigeant une cadence élevée. Avec ses deux chambres de cuisson indépendantes, il permet de cuire simultanément 18 pizzas de 35 cm de diamètre. Sa plage de température étendue de 50°C à 500°C offre une grande flexibilité de cuisson. L'appareil nécessite une installation triphasée 400V avec une puissance totale de 30,6 kW pour un fonctionnement optimal. Ses dimensions généreuses (1500x1314x745 mm) et son poids de 348 kg en font un équipement stable conçu pour un usage professionnel intensif.

Caractéristiques techniques

Alimentation : 400 V
Puissance totale (kW) : 30.6 kW
Plage de température (° C) : +50/+500
Dimensions espace Four lxpxh (mm) : 2 X 1230X1080X175 mm
Grille de taille (s) HxLxP (mm) : 600X400 mm
Lampes : Oui

Nombre de plaques : 2 X 5
Nombre de pizzas : 2 X 9
Prêt à brancher : Non
Poids brut (kg) : 348 kg
Éclairage : Oui

À propos de la marque COMBISTEEL

Combisteel est un acteur international majeur dans l'équipement de cuisines professionnelles depuis 1999. La marque néerlandaise propose une gamme complète de matériel CHR incluant le froid commercial, le gros matériel de cuisson et l'aménagement inox. Ses équipements sont reconnus pour leur robustesse face aux usages intensifs et leur fonctionnalité adaptée aux besoins de la restauration.

SAVCombisteel garantit une excellente disponibilité de ses pièces détachées pour assurer une maintenance rapide et efficace. Le réseau de revendeurs permet un accompagnement professionnel et un SAV performant pour les équipements de la marque. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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