Conçue pour les professionnels les plus exigeants, la chambre froide professionnelle COMBISTEEL proposée par BBR assure une conservation fiable de vos produits frais grâce à une plage de température stable de 0/+5 °C. Avec un volume utile de 4.0 m³ et des panneaux de 80 mm, cette solution compacte s’intègre facilement dans les cuisines de restaurants, laboratoires, traiteurs ou commerces de bouche tout en garantissant une isolation de haut niveau.

COMBISTEEL, créé en 1999, s’est imposé comme une marque de référence dans le matériel de cuisine grâce à une réfrigération professionnelle fiable et durable. Cette chambre froide positive illustre parfaitement cet Engagement pour des produits toujours performants et une Évaluation continue des performances, appuyées par une Réputation construite par nos clients.

La Chambre froide complète positive panneaux 80 mm volume 4 m3 avec plage 0/+5 °C et dim. 1500x1800x2010 mm, référence 7489.0015 + 7492.0060, offre des dimensions extérieures de 1500x1800x2010 mm pour un encombrement optimisé. Le groupe positif, alimenté en 230 V et développant 0.68 kW, utilise le fluide R 452 A et assure une capacité de refroidissement de 5,8-9,2 m³, idéale pour sécuriser vos stocks au quotidien. Avec une porte de 700 mm de largeur, un poids chambre de 190.0 kg et un groupe de 46 kg, l’ensemble garantit robustesse et stabilité mécaniques.

Cette chambre froide positive COMBISTEEL est-elle adaptée à un usage intensif en restauration traditionnelle ?
Oui, sa conception avec panneaux de 80 mm, son groupe positif dimensionné pour la restauration et sa régulation de 0 à +5 °C en font une solution idéale pour les cuisines travaillant en flux tendu, tout en bénéficiant d’un Processus de commande simplifié et d’un Accompagnement tout au long du projet par BBR.

Comment optimiser le rangement dans cette chambre froide pour un laboratoire ou un traiteur ?
Grâce à son volume de 4.0 m³ et à ses dimensions intérieures régulières, cette chambre froide de laboratoire permet l’installation d’étagères gastronomes et bacs GN pour une organisation claire par familles de produits, tout en garantissant une circulation d’air homogène assurée par le groupe à fluide R 452 A.

Pour une installation durable, performante et conforme aux exigences du froid positif en CHR, cette chambre froide pour restaurant COMBISTEEL BBR est un investissement sûr. Bénéficiez du support expert BBR, de la sélection rigoureuse de la marque et d’un suivi professionnel, de la définition du besoin jusqu’à la mise en service. Validez dès maintenant votre projet de conservation froide avec une solution prête à poser, pensée pour la performance quotidienne.

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Caractéristiques :

Dimensions ext chambre (LxPxH) (mm) : 1500x1800x2010
Dimensions groupe (LxPxH) (mm) : 400x835x767
Poids chambre (kg) : 190.0
Poids groupe (kg) : 46
Volume chambre (m3) : 4.0
Epaisseur panneaux (mm) : 80
Largeur porte (mm) : 700
Alimentation groupe : 230 V
Puissance groupe (kW) : 0.68
Température groupe (°C) : 0/+5
Gaz réfrigérant groupe : R 452 A
Capacité de refroidissement (m3) : 5,8-9,2

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Fiche produit (PDF)