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Comparer des produitsGRILL DE CONTACT ET GRILL PANINI / Marque : SOFRACA
BBR vous propose sa gamme de grills de contact. Indispensable dans la plupart des cuisines professionnelles de restauration rapide, les grills de contact et les grills paninis professionnels permettent une cuisson homogène et rapide de vos plats et aliments. Vous trouverez des grills de contact professionnels de plusieurs capacités différentes et de plusieurs revêtements de plaques différents selon vos besoins. Tous nos grills de contact professionnels ont un très bon rapport qualité-prix.
Découvrez notre gamme de Grill de contact.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresGrill panini simple petit modèle Plaques rainurées
Ref : PPM1
Stock 5
865,00 € HT
-22%
674,70 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions (LxPxH) : 295x432x302 mm
Type de surface : Plaques rainurées
Alimentation : Monophasé
Puissance : 2000 W
Surface de cuisson : 260x240 mm
Grill panini simple grand modèle Plaques rainurées
Ref : PGM1
Stock 5
1 133,00 € HT
-22%
883,74 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 395x432x302 mm
Type de surface : Plaques rainurées
Alimentation : Monophasé
Puissance : 3000 W
Surface de cuisson : 360 x 240 mm
Thermostat : 1.0
Grill spécial panini vitrocéramique simple avec plaque inférieure lisse et supérieure rainurée
Ref : 10192VRL
Stock 5
1 309,00 € HT
-22%
1 021,02 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 390x600x260 mm
Type de surface : Plaque inférieure lisse
Type de surface : Plaque supérieure rainurée
Alimentation : Monophasé
Puissance : 3000 W
Grill panini double petit modèle Plaques rainurées
Ref : PPM2
Stock 5
1 466,00 € HT
-22%
1 143,48 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 590x432x302 mm
Type de surface : Plaques rainurées
Grill panini double grand modèle Plaques rainurées
Ref : PGM2
Stock 5
1 527,00 € HT
-22%
1 191,06 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions (LxPxH) : 796x435x302 mm
Type de surface : Plaques rainurées
Alimentation : Monophasé
Puissance : 2 x 3000 W
Surface utile : 2 x (360 x 240 mm)
Grill spécial panini vitrocéramique simple avec plaques inférieures et supérieures lisses
Ref : 10192VLL
Stock 5
1 585,00 € HT
-22%
1 236,30 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 390x600x260 mm
Surface de chauffe : Vitrocéramique lisse
Alimentation : Monophasé
Puissance électrique : 3000 W
Surface de cuisson : 335 x 304 mm
Grill spécial panini vitrocéramique simple avec plaques inférieures et supérieures rainurées
Ref : 10192VRR
Stock 5
1 585,00 € HT
-22%
1 236,30 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 390x600x260 mm
Surface de cuisson : Rainurée vitrocéramique
Alimentation : Monophasé
Puissance : 3000 W
Grill spécial panini vitrocéramique double avec plaques inférieures et supérieures rainurées
Ref : 10232VRR
Stock 5
1 840,00 € HT
-22%
1 435,20 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 780x600x260 mm
Surface plaques : (2x) 335 x 304 mm
Plaques : Vitrocéramique rainurées
Alimentation : Monophasé
Puissance : 2 x 3000 W
Débit horaire : 180 pièces
Grill spécial panini vitrocéramique double avec plaque inférieure lisse et supérieure rainurée
Ref : 10232VRL
Stock 5
1 968,00 € HT
-22%
1 535,04 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 780x600x260 mm
Type de surface : Plaque inférieure lisse
Type de surface : Plaque supérieure rainurée
Alimentation : Monophasé
Puissance : 2 x 3000 W
Surface utile : 335 x 304 mm (x2)
Grill spécial panini vitrocéramique double avec plaques inférieures et supérieures lisses
Ref : 10232VLL
Stock 5
2 014,00 € HT
-22%
1 570,92 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 780x600x260 mm
Dimensions : 335 x 304 mm (Surface utile)
Type de surface : Vitrocéramique
Alimentation : Monophasé
Puissance : 2 x 3000 W
Grills : Double
Comment bien choisir son grill de contact ?
Pour bien choisir son grill de contact, similaire aux planchas et aux plaques à induction, il est important de connaître les différents types de plaques.
Il existe deux types de plaques de cuisson, la plaque en fonte et la plaque vitrocéramique. La plaque en fonte permet une cuisson homogène et rapide ainsi qu'un matériel économique. La plaque vitrocéramique offre un nettoyage facile, une résistance aux chocs thermiques et mécaniques, une protection pour les odeurs, un maintien de la température, une cuisson précise et une montée en température rapide.
Quelles surfaces de plaques utiliser ?
Il existe trois surface de plaques, la plaque rainurée, la plaque lisse et la plaque lisse/rainurée.
La plaque rainurée permet un marquage du produit et parfaitement doré sur les rainures.
La plaque lisse permet une cuisson sans traces.
Enfin la plaque lisse/rainurée est idéale pour la préparation de vos paninis qui seront uniquement marqué sur le haut.
Plutôt grill panini simple ou double ?
Le grill panini simple offre un rendement faible à moyen avec une cuisson de 1 à 2 paninis en même temps.
Le grill panini double offre lui un rendement moyen à élevé avec une cuisson de 4 à 6 paninis en même temps, idéal pour un restaurant avec une clientèle importante.
Comment nettoyer votre grill panini ?
Pour un nettoyage sans produits ménagers, il suffit de faire chauffer les plaques au maximum de sa puissance pendant 15 minutes, une fois le temps écoulé, il vous suffit simplement de frotter avec une brosse métalique.