Four mixte électrique professionnel Virtus à commandes digitales et nettoyage automatique, conçu pour une cuisson vapeur et convection performante sur 6 niveaux GN 1/1.

Ce four mixte digital Virtus combine cuisson vapeur directe et convection forcée pour une polyvalence adaptée aux services soutenus. Son nettoyage automatique simplifie l'entretien quotidien en cuisine professionnelle. Alimentation triphasée et puissance de 6,3 kW assurent une montée en température rapide jusqu'à 260°C. Son encombrement compact (532x913x748 mm) convient aux cuisines optimisées où l'espace au sol est compté.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 532x913x748 mm
Alimentation : 220 V
Four électrique (kW) : 6,3
Four à température de fonctionnement (°C) : max. +260°C
Puissance électrique : 6,3

Hauteur nette (mm) : 748
Largeur nette (mm) : 532
Longueur nette (mm) : 913
Numéro d’article : AIB0054
Poids net : 72 kg

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group fondé en 2004 par Vittorio Marrocchino s'appuie sur une expérience familiale dans les cuisines professionnelles depuis 1989. Le groupe dispose de centres logistiques en Allemagne (15 000 m²) et en Italie (5 000 m²) pour assurer livraison immédiate et stock important. Présent dans plus de 60 pays, Virtus est une marque de confiance pour les chefs professionnels.

SAVLe groupe Virtus garantit un service après-vente irréprochable et une logistique performante pour ses équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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