Découvrez la Rôtissoire professionnelle à poulets électrique avec éclairage 9 broches de marque VIRTUS GROUP, modèle AJD0053, qui transforme votre cuisson poulet en un maillon essentiel de votre cuisine professionnelle. Conçue pour la production industrielle, elle garantit une cuisson rapide et uniforme, tout en maximisant la saveur et la qualité des viandes préparées. Parfaitement équipée avec 9 broches capables de rôtir jusqu'à 36-45 poulets simultanément, cette rôtissoire avec éclairage facilite votre travail.

Depuis ses débuts en 1989, la marque VIRTUS GROUP s'est imposée comme une référence incontournable dans l'industrie des cuisines professionnelles. Fondée par Francesco Marrocchino, l'entreprise a su apporter une innovation continue en matière de durabilité des équipements et de logistique. En 2004, sous l'impulsion de Vittorio Marrocchino, VIRTUS GROUP est devenu synonyme de fiabilité et d'excellence, occupant aujourd'hui une position de leader et distribuant ses produits dans plus de 60 pays. Grâce à ses deux imposants centres logistiques en Allemagne et en Italie, l'entreprise assure une réponse rapide et adaptée aux besoins du marché.

Cette rôtissoire poulet électrique a été pensée pour répondre aux exigences professionnelles. Fabriquée en acier inoxydable, elle dispose de portes en verre réfractaire pour une sécurité optimale. Chaque broche est équipée d’un moteur indépendant et elle est agrémentée d’un éclairage intérieur, facilitant la surveillance de la cuisson poulet. Ses brochettes et son tiroir à eau sont amovibles, optimisant ainsi l'entretien et la récupération des graisses.

Comparée aux autres solutions disponibles sur le marché, la Rôtissoire AJD0053 se distingue par sa capacité et son engagement vers des pratiques durables. Son efficacité énergétique via son alimentation électrique de 380-415 V et sa puissance de 10,400 kW la rendent de plus en plus populaire dans l'industrie alimentaire.

Les utilisateurs de la Rôtissoire professionnelle affirment unanimement ses performances. En particulier, elle est souvent préférée pour sa durabilité et ses fonctionnalités avancées qui surpassent les modèles précédents.

FAQ :
Quelle est la capacité maximale de la rôtissoire ? Elle peut cuire jusqu'à 36-45 poulets de 1,7 kg.
Comment fonctionne l'éclairage intérieur ? Il est activé par un système indépendant qui permet une surveillance facile.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1320x570x1250
Poids net (kg) : 170.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 10,400
Capacité : 36-45 poulets max. 1,7 kg

Si vous êtes un chef cuisinier ou un restaurateur à la recherche de produits renforcés pour la durabilité, la Rôtissoire AJD0053 est votre meilleure alliée. Découvrez plus chez BBR CHR.
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Fiche produit (PDF)