Dans le monde de la restauration professionnelle, maintenir une température idéale pour les plats peut s'avérer un défi quotidien. Les chefs recherchent souvent des solutions sûres et efficaces pour garder leurs plats au chaud, surtout lorsqu'ils doivent jongler entre plusieurs préparations. C'est là qu'un bain marie gaz entre en jeu. Offrant une conception avancée et fiable, cet appareil est un incontournable pour quiconque souhaite maîtriser l'art de la cuisine tout en économisant de l'énergie.

Le Bain marie gaz de table GN 1/1 - 150 mm, référence BMG-1/1, se positionne comme la solution parfaite pour vos besoins professionnels. Grâce à son système de chauffage au gaz, qui utilise un brûleur en acier inox placé sous la cuve, il garantit une distribution homogène de la chaleur. Ce produit, conçu par Diamond®, assure une utilisation simplifiée pour que vous puissiez vous concentrer sur l'essentiel : la qualité de vos préparations culinaires.

Depuis 1985, Diamond® a marqué l'industrie en développant des produits résistants et innovants. Avec une approche orientée solution, cette société a su s'imposer sur le marché européen et international, distribuant aujourd'hui ses équipements de cuisine dans plus de 50 pays, grâce à un réseau de revendeurs et d'installateurs experts.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 365 x 575 x 305
Puissance gaz (Kcal/h) : 1550.0
Capacité : Cuve emboutie GN 1/1 en inox AISI 304, cuve amovible.
Infos complémentaires 1 : Chauffage gaz, par brûleur en acier inox, placé en-dessous de la cuve.

Le Bain marie de table BMG-1/1 vous assure une maîtrise des attentes professionnelles avec une capacité de cuve standard en acier inox, garantissant non seulement une excellente résistance à la corrosion, mais aussi une facilité de nettoyage. Pourquoi choisir ce modèle ? Parce qu'il est conçu pour être un partenaire fiable pour le long terme, garantissant une performance continue.

Comment utiliser ce produit ? Simple et intuitif, il suffit de remplir la cuve d'eau, de régler la température souhaitée et de laisser le bain marie faire le reste. Vous serez capable de maintenir vos plats à bonne température tout au long du service sans perte de qualité.

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Fiche produit (PDF)