Four mixte électrique professionnel à vapeur directe avec contrôle digital, 11 niveaux GN 1/1 pour une cuisson polyvalente en restauration.

Ce four mixte électrique Virtus offre une capacité de 11 niveaux GN 1/1 adaptée aux cuisines professionnelles exigeantes. Avec une puissance de 18,4 kW et une température maximale de 300°C, il assure des performances de cuisson et de régénération efficaces. Son alimentation triphasée 380-415V le destiné aux établissements équipés en infrastructure électrique professionnelle. Le contrôle digital permet une gestion précise des paramètres de cuisson pour les chefs et responsables de production.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 920x798x1100 mm
Alimentation : 380 V
Four électrique (kW) : 18,4
Four à température de fonctionnement (°C) : max. +300°C
Puissance électrique : 18,4

Hauteur nette (mm) : 1100
Largeur nette (mm) : 920
Longueur nette (mm) : 798
Numéro d’article : BT1111EDDXJ

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle fondée sur une expertise de plus de 15 ans dans l'industrie agroalimentaire. L'entreprise dispose d'un réseau logistique important avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un centre de 5 000 m² en Italie. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'est imposée comme un partenaire fiable pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVVirtus Group assure une livraison immédiate des produits avec une logistique performante et un service après-vente irréprochable pour les professionnels de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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