Four mixte à injection Furnotel Inoxtrend avec 6 niveaux 600x400 mm et commandes électromécaniques pour une cuisson professionnelle polyvalente.

Ce four mixte à injection combine air pulsé et convection naturelle pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec ses 6 niveaux au format 600x400 mm et une plage de température allant jusqu'à 270°C en mode air pulsé, il assure une production régulière. Sa chambre de cuisson étanche en inox AISI 304 et sa double vitesse de ventilation avec inversion automatique garantissent une homogénéité de cuisson. Les commandes électromécaniques et la poignée brevetée facilitent son utilisation intensive en service.

Caractéristiques techniques

Poignée de la porte avec conception brevetée : facile à ouvrir même avec les deux mains occupées
Double éclairage : sur la porte et à l'intérieur de la chambre de cuisson pour une excellente visibilité
FONCTION AIR PULSÉ : 30 - 270 °C
FONCTION MIXTE : 30 - 240 °C
2 VITESSES DE VENTILATION : DEUX VITESSES DE VENTILATION, AVEC INVERSION AUTOMATIQUE
HOURA ÉLECTROMÉCANIQUE : OUVERTURE
Dimensions extérieures (LxPxH) : 840x890x950 mm
Alimentation : 380 V - Triphasé
Poids : OUVERTURE
Puissance (W) : 10900
Pas entre niveaux : 80 mm
FOUR MIXTE À INJECTION - GAMME FXDT & FXDA - COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES - 6 NIVEAUX 600 X 400

Système de chauffage placé à l'arrière de la chambre de cuisson
Chambre de cuisson étanche en acier inoxydable AISI 304
Chambre de cuisson avec soudure externe
Carrosseries extérieurs en acier inoxydable satiné
Structure de four en acier inoxydable AISI 430
Charnières de porte en acier inox AISI 304
Chauffage avec des résistances en acier Incoloy 800
Isolation thermique de la chambre de cuisson en matériaux céramique
Ventilateurs de la chambre de cuisson en acier inoxydable
Pas entre les niveaux 80 mm
PANNEAU DE CONTRÔLE ÉLECTROMÉCANIQUE

À propos de la marque Furnotel

Furnotel propose une gamme complète d'équipements professionnels pour la restauration. La marque couvre tous les postes CHR : laverie, froid, cuisson et vitrines de présentation. Son catalogue polyvalent répond aux besoins des restaurants, hôtels, boulangeries et collectivités.

SAVFurnotel assure un accompagnement technique pour ses équipements professionnels. La marque propose des solutions complètes pour l'installation et la maintenance de ses appareils. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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