Four mixte à injection Inoxtrend FXDA610E avec 10 niveaux 600x400 mm et commandes électromécaniques pour une cuisson professionnelle polyvalente.

Ce four mixte professionnel de la gamme Flexo offre une capacité de 10 niveaux aux dimensions standard 600x400 mm, idéal pour les restaurants et collectivités. Équipé de commandes électromécaniques, il propose deux modes de cuisson : air pulsé de 30 à 270°C et mode mixte de 30 à 240°C. Sa chambre de cuisson étanche en inox AISI 304 et sa double ventilation avec inversion automatique assurent une homogénéité de cuisson optimale. La poignée brevetée permet une ouverture facile même les mains occupées, tandis que le double éclairage garantit une excellente visibilité pendant la cuisson.

Caractéristiques techniques

Poignée de la porte avec conception brevetée : facile à ouvrir même avec les deux mains occupées
Double éclairage : sur la porte et à l'intérieur de la chambre de cuisson pour une excellente visibilité
FONCTION AIR PULSÉ : 30 - 270 °C
FONCTION MIXTE : 30 - 240 °C
2 VITESSES DE VENTILATION : DEUX VITESSES DE VENTILATION,AVEC INVERSION AUTOMATIQUE
HOURA ÉLECTROMÉCANIQUE : OUVERTURE
Dimensions extérieures (LxPxH) : 840x890x1270 mm
Alimentation : 380 V - Triphasé
Poids : OUVERTURE
Puissance (W) : 18400
Pas entre niveaux : 80 mm

FOUR MIXTE À INJECTION - GAMME FLEXO - COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES - 10 NIVEAUX 600 X 400
Système de chauffage placé à l'arrière de la chambre de cuisson
Chambre de cuisson étanche en acier inoxydable AISI 304
Chambre de cuisson avec soudure externe
Carrosseries extérieurs en acier inoxydable satiné
Structure de four en acier inoxydable AISI 430 Charnières de porte en acier inox AISI 304
Chauffage avec des résistances en acier Incoloy 800
Isolation thermique de la chambre de cuisson en matériaux céramique
Ventilateurs de la chambre de cuisson en acier inoxydable
Pas entre les niveaux 80 mm
PANNEAU DE CONTRÔLE ÉLECTROMÉCANIQUE

À propos de la marque Furnotel

Furnotel propose un catalogue complet d'équipements professionnels couvrant laverie, froid, cuisson et vitrines. La marque accompagne tous les projets CHR des snackings aux hôtels en passant par les collectivités. Son offre polyvalente permet d'équiper un établissement de A à Z avec une gamme cohérente et homogène.

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