Four mixte électrique professionnel à vapeur directe avec nettoyage automatique, 20 niveaux GN 1/1 et écran tactile, conçu pour les cuisines professionnelles triphasées.

Ce four mixte électrique Virtus offre une capacité de 20 niveaux GN 1/1 pour répondre aux besoins de production intensive des restaurants et collectivités. Équipé d'un système de nettoyage automatique, il simplifie l'entretien quotidien tout en maintenant des performances optimales jusqu'à 300°C. Son écran tactile intuitif permet un contrôle précis des modes de cuisson vapeur, convection ou mixte. Alimenté en triphasé 380-415V avec une puissance de 36,5 kW, il assure une montée en température rapide pour les services soutenus.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 920x798x1866 mm
Alimentation : 380 V
Four électrique (kW) : 36,5
Four à température de fonctionnement (°C) : max. +300°C
Puissance électrique : 36,5

Hauteur nette (mm) : 1866
Largeur nette (mm) : 920
Longueur nette (mm) : 798
Numéro d’article : BT2011ETDCS
Nettoyage automatique : Avec

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque allemande spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle depuis 1989. Fondée par Francesco Marrocchino, l'entreprise s'est développée avec une philosophie centrée sur la livraison immédiate et un service après-vente irréprochable. Aujourd'hui dirigée par le père et le fils Marrocchino, Virtus dispose de centres logistiques en Allemagne et en Italie pour servir plus de 60 pays.

SAVVirtus garantit un service après-vente performant grâce à son réseau de distribution international et ses stocks de pièces détachées importants. La marque assure une disponibilité des équipements et un support technique pour les professionnels de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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