Four BBQ au charbon Diamond Promo GN 1/1 avec porte relevable inox, puissance 3 kW et production de 60 kg/h pour service intensif.

Ce four barbecue au charbon professionnel offre une production de 60 kg/h adaptée à environ 90 couverts. Sa chambre de cuisson entièrement isolée et son système breveté réduisent la température de surface à environ 60°C et diminuent la consommation de charbon de 25%. La porte relevable en inox avec grande vitre résistante à 750°C permet une surveillance optimale sans ouvertures fréquentes. Construction en acier inox à l'extérieur et acier/fonte à l'intérieur pour une robustesse adaptée aux cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques

Puissance exprimée en Kw : 3 kW
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x645(885)x690(840) mm
Dimensions de la grille : 585x465 mm
Capacité de charbon : 60 Kg
Poids net : 220 kg
Régulation température : 6 niveaux
Type de porte : Relevable
Matériau extérieur : Acier inox
Matériau intérieur : Acier et fonte
Isolation chambre : Intégrale
Température maximale vitre : 750°C
Collecteur de graisse : Intégré avec tiroir
Poids : 60 Kg

Régulation sur 6 niveaux, possibilité GN 1/1.
Production 60 Kg/h (conseillé pour 90 couverts).
Capacité de charge en charbon 3Kg.
Offert avec 1 pince à viande, 1 racloir et 1 grille en forme de "O" (585x465 mm).
Construction extérieure en acier inox, intérieure en acier et fonte.
Chambre de cuisson entièrement isolée.
Système d'isolation (breveté) qui permet de réduire la température au contact du four (+/-60ºC) et de réduire la consommation d'énergie (25% de réduction de la consommation de charbon!).
Porte inox relevable, avec une grande vitre (haute température 750°C), permettant une excellente visibilité à l'intérieure et plus besoin d’ouvrir la porte si souvent.
Collecteur de graisse intégré, avec tiroir récolteur.
Tiroir à cendres (amovible).
Dispositif pare-feu intégré.
Dispositif régulateur du flux d'air en cheminée intégré.
Livré avec 4 pieds réglables.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par un service après-vente professionnel et des pièces disponibles. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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