Four BBQ au charbon monophasé FM d'une capacité 1 GN1/1 L, conçu pour une cuisson professionnelle au charbon de bois avec une puissance de 3 kW.

Ce four à braises professionnel FM est entièrement construit en acier inoxydable avec un intérieur inox et un plan de feu en fonte pour une robustesse accrue. Son isolation interne de haute qualité maintient une température de travail entre 250 et 350°C, idéale pour les cuissons lentes au charbon. Équipé d'un thermomètre intégré jusqu'à 500°C, il offre un contrôle précis de la cuisson. Le système de tiroir à cendres indépendant et le tiroir de récupération des graisses facilitent l'entretien au quotidien. Adapté aux restaurants, brasseries et traiteurs recherchant une cuisson authentique au charbon de bois.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 740x575x680 mm
Capacité : 1 GN1/1 L
Alimentation : 230 V - Triphasé - 50/60 Hz
Puissance électrique : 3 KW
Hauteur NET (mm) : 680
Longueur NET (mm) : 740
Poids net (kg) : 200 kg
Profondeur NET (mm) : 575

Isolation interne : haute qualité
Matériau de construction : acier inoxydable
Plan de feu : fonte
Plage de température : 250-350°C
Thermomètre : intégré jusqu'à 500°C
Système de tiroir à cendres : indépendant
Tiroir de récupération des graisses : présent
Dimensions de la grille : 1 x (750x520 mm)

À propos de la marque FM

FM Industrial est une entreprise espagnole basée à Lucena en Andalousie, spécialisée dans la fabrication de matériel de cuisson pour la restauration professionnelle et la boulangerie. Reconnue pour son expertise dans les systèmes de cuisson par convection et mixtes, la marque propose des fours fiables et rentables. FM offre une fabrication 100% européenne avec des carrosseries en acier inoxydable robustes et un excellent rapport qualité-prix.

SAVFM Industrial assure un service après-vente et une disponibilité des pièces détachées pour ses équipements de cuisson professionnels. La marque propose des solutions techniques fiables avec un support adapté aux besoins des professionnels CHR. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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