Four BBQ au charbon monophasé FM d'une capacité de 1 GN1/1 L, conçu pour la cuisson professionnelle avec une puissance de 4,5 kW.

Ce four à braises FM est entièrement construit en acier inoxydable pour une robustesse adaptée aux services intensifs en restauration. Son plan de feu en fonte assure une diffusion homogène de la chaleur, avec une plage de température de travail comprise entre 250 et 350°C. Équipé d'un thermomètre intégré gradué jusqu'à 500°C, il permet un contrôle précis de la cuisson. Le tiroir à cendres indépendant et le tiroir de récupération des graisses facilitent l'entretien au quotidien. Son alimentation monophasée 230V le rend compatible avec la majorité des installations professionnelles.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 740x575x680 mm
Capacité : 1 GN1/1 L
Alimentation : 230 V - Triphasé - 50/60 Hz
Puissance électrique : 4,5 KW
Hauteur NET (mm) : 680
Longueur NET (mm) : 740
Poids net (kg) : 240 kg
Profondeur NET (mm) : 575

Température de travail : 250-350°C
Thermomètre intégré : jusqu'à 500°C
Système de tiroir à cendres : indépendant
Tiroir de récupération des graisses : Présent
Dimensions de la grille : 1 x (570x520 mm)
Construction : entièrement en acier inoxydable
Plan de feu : en fonte

À propos de la marque FM

FM Industrial est un fabricant espagnol spécialisé dans les équipements de cuisson pour la restauration professionnelle et la boulangerie. Basée à Lucena en Andalousie, la marque est reconnue pour ses fours robustes et fiables. Elle propose des solutions allant des fours de comptoir aux modèles de grande capacité pour les services intensifs.

SAVFM assure une disponibilité des pièces détachées grâce à sa fabrication européenne. La robustesse des commandes électromécaniques facilite la maintenance et les réparations. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Fours barbecue.