Découvrez la Table de préparation réfrigérée avec 3 portes GN 1/1 et une Vitrine réfrigérée GN 8x GN 1/6 hauteur 100 mm -2°/+8°C, conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur espace de travail en cuisine. Ce produit, référence CCZ0107, est une véritable station de préparation froide, parfaite pour le stockage et la préparation simultanée des aliments, faisant de cet équipement réfrigéré professionnel un choix idéal pour équiper votre meuble de préparation cuisine.

La marque VIRTUS GROUP est synonyme de durabilité et d'innovation dans le secteur de la cuisine professionnelle. Fondée par Francesco Marrocchino en 1989, la société a su assurer un respect des meilleures pratiques du secteur grâce à son approche centrée sur le service et la logistique. Avec une infrastructure devenue mondiale sous l'impulsion de Vittorio Marrocchino, Virtus Group offre des solutions pensées pour les conditions extrêmes, garantissant une excellence dans la chaîne d'approvisionnement.

Ce produit offre des caractéristiques techniques avancées : fonctionnant à l'alimention électrique et utilisant du Gaz réfrigérant R290, il maintient des températures de -2°C à +8°C même en conditions de température ambiante élevée de +43°C avec 65% RH. Sa capacité de 8x GN 1/6 en hauteur de 100 mm permet une flexibilité d'utilisation remarquable. Pourquoi choisir cet équipement réfrigéré professionnel ? Car il représente une expertise métier reconnue qui évolue pour vos besoins spécifiques.

Comment tirer pleinement parti de cet équipement dans votre cuisine ? L'installation est simple : branchez-le sur du voltage 220-240V et assurez-vous de respecter les instructions de charge pour optimiser son efficacité énergétique de 0,500 kW. Ce produit est-il facile à entretenir ? Absolument, avec un nettoyage régulier des surfaces réfrigérées et des joints pour maintenir des performances optimales.

Des chefs tels que Jean Dupont, qui utilise la Table de préparation réfrigérée Virtus, ont observé des améliorations constantes pour satisfaire leur rythme de travail en cuisine, témoignant des avantages significatifs qu'elle offre au quotidien.

Faites partie de notre communauté de chefs experts qui font confiance à BBR CHR pour leurs solutions de cuisine professionnelle. Rejoignez-nous pour révolutionner votre espace de travail en découvrant toutes nos offres sur BBR CHR.

Caractéristiques :
dimension mm : 1865 x 700 x 1300
Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,500
Temperature (°C) : -2°C/+8°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +43°C / 65% RH
Capacité : 8x GN 1/6 hauteur 100 mm


Retrouvez ici nos tables de travails réfrigéré Virtus

Fiche produit (PDF)