Fourneau électrique professionnel Ambassade de Bourgogne avec 4 plaques et four intégré, conçu pour les cuissons intensives en restaurant.
Sa table inox de 800x650 mm accueille 4 plaques électriques de puissances différenciées : une de 2,6 kW Ø220 mm, deux de 2 kW Ø180 mm et une de 1,5 kW Ø145 mm pour adapter la cuisson à chaque préparation. Le four électrique de 620x455x305 mm dispose d'éléments chauffants sole+voûte 3,6 kW et gril 2,95 kW avec thermostat pour un contrôle précis des cuissons. L'habillage et la façade en inox assurent une robustesse face aux usages intensifs et facilitent le nettoyage en plonge. Les pieds inox avec vérins réglables de 155/180 mm permettent un nivellement précis sur tous les sols de laboratoire. L'alimentation triphasée 400V+N+T accepte une option monophasée 2x230V pour s'adapter aux contraintes électriques existantes. Il est livré avec une grille fil standard pour une mise en service immédiate.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x650x900
Nombre de feux/brûleurs : 4
Sur four / Sur placard : Sur four
Puissance des feux (kW) : 1 x 2,6 / 2 x 2 / 1 x 1,5
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance totale : 11,7 kW
Diamètre des plaques : Ø 220 / Ø 180 / Ø 145 mm
Type de four : Électrique 620 x 400
Puissance du four : Sole + voûte 3,6 kW / gril 2,95 kW
Dimensions intérieures du four (LxPxH) : 620x455x305 mm
Équipement du four : 1 grille fil
Option alimentation : 2 x 230 V monophasé
Hauteur des pieds réglables : 155/180 mm
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, intégrée au Groupe SEB. Elle conçoit et fabrique en France des équipements de cuisson professionnelle robustes pour un usage intensif. Ses fourneaux, fours à convection et planchas permettent de composer des lignes de cuisson modulaires sur-mesure.
SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne sont certifiés CE et réputés pour leur fiabilité et longévité exceptionnelle. Leur conception ergonomique simplifie la maintenance et garantit un nettoyage aisé au quotidien. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 650.
Fourneau électrique professionnel Ambassade de Bourgogne avec 4 plaques et four intégré, conçu pour les cuissons intensives en restaurant.
Sa table inox de 800x650 mm accueille 4 plaques électriques de puissances différenciées : une de 2,6 kW Ø220 mm, deux de 2 kW Ø180 mm et une de 1,5 kW Ø145 mm pour adapter la cuisson à chaque préparation. Le four électrique de 620x455x305 mm dispose d'éléments chauffants sole+voûte 3,6 kW et gril 2,95 kW avec thermostat pour un contrôle précis des cuissons. L'habillage et la façade en inox assurent une robustesse face aux usages intensifs et facilitent le nettoyage en plonge. Les pieds inox avec vérins réglables de 155/180 mm permettent un nivellement précis sur tous les sols de laboratoire. L'alimentation triphasée 400V+N+T accepte une option monophasée 2x230V pour s'adapter aux contraintes électriques existantes. Il est livré avec une grille fil standard pour une mise en service immédiate.
Caractéristiques techniques
Nombre de feux/brûleurs : 4
Sur four / Sur placard : Sur four
Puissance des feux (kW) : 1 x 2,6 / 2 x 2 / 1 x 1,5
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance totale : 11,7 kW
Diamètre des plaques : Ø 220 / Ø 180 / Ø 145 mm
Puissance du four : Sole + voûte 3,6 kW / gril 2,95 kW
Dimensions intérieures du four (LxPxH) : 620x455x305 mm
Équipement du four : 1 grille fil
Option alimentation : 2 x 230 V monophasé
Hauteur des pieds réglables : 155/180 mm
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, intégrée au Groupe SEB. Elle conçoit et fabrique en France des équipements de cuisson professionnelle robustes pour un usage intensif. Ses fourneaux, fours à convection et planchas permettent de composer des lignes de cuisson modulaires sur-mesure.
SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne sont certifiés CE et réputés pour leur fiabilité et longévité exceptionnelle. Leur conception ergonomique simplifie la maintenance et garantit un nettoyage aisé au quotidien. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 650.
Cuisinière professionnelle vitrocéramique à poser 4 feux Triphasé 9.2 kW - Diamond - E65/4VC7T-N
Fourneau profondeur 650 à induction 6K-EBMF - Bartscher - 286426
Fourneau à plaque de cuisson 4 plaques électriques Gamme 650 - Baron - 60PCE700
Fourneau à plaque de cuisson 2 plaques électriques Gamme 650 - Baron - 60PCE400
Fourneau profondeur 650 Plan de cuisson électrique 4 plaques Triphasé 10.4 kW - Virtus - MS657PCET
Fourneau gaz à poser 1 feu 7,5 kW - Gastro M - GN054
Fourneau à plaque de cuisson Vitrocéramique 2 zones - Gamme 650 - Baron - 60PCI411
Fourneau profondeur 650 Monophasé 2 zones 4,6 kW - Afi-Collin-Lucy - JUS-TZ-2
Fourneau gaz sur four 4 feux 22,2 kW - Gastro M - GN047
Fourneau profondeur 650 gaz 650, 2FL, TG - Bartscher - 1151123