Découvrez la cuisinière électrique 4 feux sur four électrique aux dimensions de 800x650x900 mm, le choix idéal pour une production culinaire efficace et fiable. Ce fourneau électrique combine élégamment innovation et tradition pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Grâce à sa conception robuste et à sa distribution de chaleur uniforme, maîtriser vos créations gastronomiques devient un jeu d'enfant.

À propos d'Ambassade de Bourgogne

La marque AMBASSADE DE BOURGOGNE est réputée pour offrir une gamme complète de matériel de cuisson professionnel. Conçus par la Société Industrielle de Lacanche, ces équipements sont le fruit d'une parfaite combinaison entre innovation et tradition dans la région de Bourgogne, une zone reconnue pour sa gastronomie et son expertise métallurgique. Avec plus de 100 000 produits installés à travers l'Europe, la marque garantit une utilisation simple, une maintenance aisée et s’engage dans l'offre de solutions sur-mesure et flexibles pour répondre aux besoins uniques de chaque établissement.

Cette cuisinière électrique de référence CE 841 E est équipée de 4 plaques électriques avec des puissances de 2x2 kW, 1x2,6 kW et 1x1,5 kW. Elle dispose également d’un four électrique mesurant 620 x 400 mm, possédant des éléments chauffants d’une puissance de 3,6 kW pour la sole et voûte, et de 2,85 kW pour le gril. Avec une alimentation triphasée et une puissance totale de 11,7 kW, cette cuisinière assure une performance de haut niveau.

L'habillage en inox et les pieds réglables en hauteur assurent une résistance et durabilité maximisées, simplifiant l’entretien et apportant une expertise en solutions sur-mesure. Les dimensions compactes et les plaques de cuisson à répartition spécifique permettent une utilisation efficace de l'espace tout en garantissant un approvisionnement sans faille et un conseil pour les meilleurs choix culinaires.

Par rapport à d'autres modèles sur le marché, cette cuisinière se démarque par sa fabrication française robuste et sa conformité aux normes CE, assurant une fiabilité supérieure et une résistance longue durée. Ambassade de Bourgogne offre des solutions sur-mesure qui s'adaptent aux besoins variés des professionnels, qu'ils soient restaurateurs, traiteurs ou en collectivité.

FAQ Technique

Comment ajuste-t-on la hauteur des pieds du fourneau ?
Les pieds en inox sont dotés de vérins réglables permettant d’ajuster la hauteur entre 150 et 175 mm.

Le four peut-il être commandé en version 400 V sans neutre ?
Oui, une option sans neutre est disponible avec supplément.

Pour les professionnels de la restauration et collectivités cherchant un matériel de cuisson puissant et polyvalent, notre cuisinière électrique 4 feux sur four électrique est disponible chez BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800x650x900
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 2x2 + 1x2,6 + 1x1,5
Type de four (gaz ou électrique) : Électrique
Alimentation : Triphasée
Puissance totale électrique (kW) : 11.7

Les chefs cuisiniers et restaurateurs apprécieront l'efficacité et la robustesse de cet équipement, indispensable dans les cuisines professionnelles. Retrouver ici nos cuisinière électrique professionnelle.

Fiche produit (PDF)