Découvrez la Cuisinière à gaz 4 brûleurs vifs et plaque coup de feu sur 1 four à gaz GN 1/1 - Prof 650mm de la marque Ambassade de Bourgogne, un choix idéal pour les professionnels cherchant une cuisinière à gaz professionnelle de haute qualité. Designée pour les environnements complexes et conformes aux normes CHR, elle relève tous les défis culinaires, avec une orientation vers les attentes clients.

Ambassade de Bourgogne, une entreprise reconnue pour son expertise en équipements de cuisine, propose une gamme élaborée pour les restaurateurs, traiteurs, et collectivités. Établis en Bourgogne, nos produits garantissent une fabrication française entre innovation et tradition. Avec plus de 100,000 produits vendus en Europe et le label « Entreprise du Patrimoine Vivant », nous assurons une fiabilité et une robustesse incomparables.

Le fourneau à gaz, référence CG 1051 GACF, répond aux exigences techniques les plus rigoureuses. Il combine une plaque coup de feu et 4 feux vifs avec un four gaz GN 1/1. Les brûleurs de différentes puissances (2x3 kW, 1x4 kW, 1x1,5 kW) sont sécurisés par thermocouples, et la plaque coup de feu en fonte est alimentée par un brûleur de 5 kW. Le four offre des dimensions intérieures optimisées pour une cuisson uniforme. L'option d'allumage électrique renforce sa praticité.

Pour les professionnels, ce produit offre des avantages pratiques majeurs. Les matériaux de haute qualité, comme l'habillage en inox et les pieds réglables, assurent une durabilité exceptionnelle. Chaque brûleur autostabilisé contribue à une cuisson rigoureuse en toute sécurité.

L'alternative parmi les équipements cuisine restaurant? Peu de produits allient tant de polyvalence et de performance dans la même catégorie. Sa simplicité d'entretien et sa construction robuste le rendent hautement recommandé par les utilisateurs de BBR CHR. Une solution solide pour surclasser vos équipements existants.

Quels types d'utilisateurs bénéficieraient le plus de ce produit?
Dédiée aux chefs cuisiniers, responsables de cuisine en collectivité, et traiteurs exigeants, cette cuisinière optimise leurs processus quotidiens.

Quel est l'avantage principal de la plaque coup de feu?
Elle permet une distribution uniforme de la chaleur pour des préparations culinaires complexes.

Prenez une longueur d'avance dans votre cuisine avec ce fourneau à gaz conçu pour des performances exceptionnelles. Visitez notre site pour plus de cuisinières et fourneaux professionnels.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1000x650x900
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 2x3+1x4+1x1,5
Type de four (gaz ou électrique) : Gaz

Retrouvez ici nos BBR CHR équipements cuisine restaurant professionnels.

Fiche produit (PDF)